这个曾经陪伴在身边的东西

这甚至成了一种新的炫富方式

古今中外的打工仔和猪肉价钱

来看看各朝各代人民吃不吃得起猪肉

如果说什么周朝春秋战国的时候

诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。——《礼记·王制》

天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜

范增让项庄舞剑、借机杀了刘邦

就是赏了樊哙一个大猪腿

可见这时候贵族还是吃猪肉的

夫一豕之肉，得中年之收

1头猪的肉 =1亩地1年正常的收成

不过该吃不起的还是吃不起

唐龙朔元年……有一特猪，潞州三百钱买。将至怀州，卖与屠家，得六百钱

猪的价格在300-600 钱上下波动

唐朝一个普通的五口之家年收入

全家人辛苦一年的钱全拿来买猪

也只能买四头猪左右——

据说苏轼被贬到黄州的时候

他还写了一首《猪肉颂》

黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

不过也不要完全被苏轼迷惑了

他虽然说猪肉“价贱如泥土”

这人天生肥胖、满脸横肉

有一天顾子敦趴在桌上睡午觉

苏轼就在桌上写“顾屠肉案”

《渔隐丛话后集》：东坡曰：“且快片批四两来。”

1斤猪肉大概在120文钱左右

一般下层人民（打工仔）每天的收入

一天大概赚几十到上百文

想每天都吃点猪肉还是可以的

只是如果是正常生活的话

因为宋朝有钱人都在吃羊肉

而羊肉的价格甚至可以去到900文1斤

连工资低的小官也吃不起

《夷坚志》：“平江九百一斤羊，俸薄如何敢买尝”

据明代万历年间的《宛署杂记》记载

牛肉和羊肉1斤都只需要0.015两

《宛署杂记》：（乡饮酒礼）每卓（桌）用猪肉八斤，银一钱六分；羊肉八斤，银一钱二分；牛肉八斤，银一钱二分。

万历五年正月??猪肉五斤，银九分；牛肉四斤，银五分二厘；活鹅一只，银一钱八分。

根据1两=10钱=1000文来算

相比之下牛肉羊肉也只要15文1斤

出去就点“白酒 牛肉”的英雄套餐

当时明朝城市里的打工仔

每天的工资大概有30-70文

当时猪肉是1斤大概20文

一天一斤猪肉还能剩点钱

说要吃其实也不是完全吃不起

即一斤（590克）0.03两白银

当时做短工（兼职）大概一天30-50文钱

长工（包吃住）大概一年3000-4000文钱

猪肉对于平民百姓还是比较贵的

重大节日吃吃说不定有可能

猪肉也不是想吃就能吃的

如果我们把目光转到不远的历史上

连当年最有钱的美国人也吃不起猪肉

美国正经历经济大萧条时期

没了收入自然也就买不起猪肉

于是他们把猪肉或者牛肉搅碎

一块猪肉可以膨胀个几倍

他们希望能借此代替纯猪（牛）肉

打动负责买菜的家庭主妇和煮夫们

不过随着罗斯福新政实施

大家就又开始嫌弃午餐肉了

虽然午餐肉被再一次抛弃

鉴于午餐肉热量高易保存还便宜

于是美国大兵们“惊喜地”发现

连美国军方高层都吃吐了

可能美国大兵这边还等着看笑话

午餐肉出去之后意外受欢迎

俄国人民原本只能吃掺了木屑的黑面包

有个午餐肉简直是神的恩赐

消除恐惧的最好办法就是面对恐惧

可以吃鸡鸭鹅牛羊肉代替

而除了鸡鸭鹅之类的代替品

其实还可以展望一下未来——

虽然现在人造肉还比较贵

人造肉的成本就会大大降低

售价就可以低于普通肉类

朕也有段时间没吃猪肉了……