2019年即将结束进入年末,
明天便是冬至了,
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。
冬至吃汤圆一直是江南地带的传统,
作为汤圆党的小编,
整个脑子都在想那碗热腾腾的汤圆啦!
锡城最好吃汤圆在哪里?
下面小编为大家推荐几家锡城
人气颇高的汤圆店
快康康有没有你心仪的那款?
陶兴宝被称为江阴“王兴记”的土豪店,自从2015年进入无锡市场后,就立刻从多酱油多糖的甜口小笼中脱颖而出,犹如一股清流瞬间虏获了爱吃小笼又怕甜腻的吃货们的心。
店里主要售卖五种团子,笋干、荠菜、芝麻、豆沙、百果团子,每一款都很是特别,比正常团子小一些,比汤圆大些,一份5个绝对管饱。
团子所用的粉全部是泰国进口水磨糯米粉,不添加其他面粉。
荠菜团子
▼笋干团子
荠菜团子皮薄馅儿多,新鲜荠菜和精选的香猪肉融合在一起,清香扑鼻,肉香四溢。笋干团子采用优质笋干和精选瘦肉制作而成,笋干吸收的肉的香味,咸鲜美味,脆嫩爽口,一点也不塞牙。
陶兴宝芝麻团子不同于其他家,他的团子里面的芝麻馅是干干的,还加入了核桃仁,只有纯纯的芝麻香,吃再多也不觉得腻。
豆沙馅的团子也非同一般,除了豆沙还能尝到金桔丝的清香,恰到好处的中和了那丝甜腻。百果团子绝对真材实料,加入了蜜冬瓜、红绿瓜丝、葡萄干、瓜子仁、松子、核桃肉等,吃起来甜而不腻,营养丰富。
鲜肉小笼
鲜肉小笼属于海派小笼,没有无锡小笼那么甜。馅料是精选的江阴邵府香猪肉制作而成,全都是猪肉最原汁原味的鲜美。整个小笼如象牙般洁白透亮,很是特别。
特制蟹粉小笼将蟹黄与香猪肉搅拌均匀打成细腻紧实的馅,夹起一只先将丰富鲜浓的汤汁吮吸干净,再品尝蟹肉相容的馅,鲜美十足,完全没有蟹黄的腥气,也吃不到筋筋拉拉的猪肉。
大个的蟹黄汤包,里面满满都是精心熬制的汤汁,在灯光下duangduang晃动起来的样子甚是动人。
作为店内经典,必须是现点现做。洁白透亮的皮子包裹着满满当当的皮冻和蟹黄蟹粉,包好的汤包再蒸制约八分钟之后就算完成了,这样制作的汤包皮薄汁多、手抓而不破,闻起来鲜香四溢。
再加入醋,用汤包皮裹着姜丝和蟹粉一起吃, 高筋粉打出来的皮子特别有韧劲。再瞧瞧这溢出的蟹黄,也太诱人了吧!
地址:人民东路345号生机汉方旁
电话:13801511696
胡爸爸馄饨铺开在阳光城市花园锡师附小门口,在商铺的最后一间,门头绿底白字的招牌在一众停车场中特别显眼。
店里提供的汤圆,有菜猪油、油渣萝卜、芝麻、豆沙、鲜肉五种口味,小编贪嘴,便把五种口味要了遍,一个一种口味。
鲜肉汤圆,肉馅新鲜醇香,一咬一口汤一口肉。
菜猪油汤圆,入口咸甜适中、绵柔,菜香肉香溢口;油渣萝卜汤圆,清雅淡泊、色泽半透明,咬一口,外皮软糯带着清甜爽口,味蕾层次丰富。
店里一直在做无锡的各种小吃,除了汤圆,还有大馄饨、小馄饨、生煎馒头、梅花糕等,都非常受无锡人的喜爱。
地址:稻香路金星家园北门口(锡师附小阳光校区对面)
电话:18651576995
青山汤圆店在惠山古镇驻扎近20年,最早开在直街上,后来搬到横街,这次又在翠山云厨的沿街铺面占了老大一间。
汤圆全部现包现煮,新鲜供应。皮子是水磨粉的,软糯不粘牙。
老阿公和老阿婆对这家汤圆店绝对是真爱了,早锻炼结束,排队买个汤圆暖暖胃,美滋滋。
青山汤圆皮薄馅多扎扎实实,一口下去还会留汁,咸咸甜甜。
还有传统的芝麻馅,细腻丝滑的口感让嗜甜的人根本停不下来。
地址:通惠西路156号
电话:13961714937
作为锡城的老字号,创办于1958年的穆桂英点心店,继承并发展了具有浓郁地方特色的江南风味、味美价廉的传统糕团、形态可爱的美食点心。
全面开放的厨房,吃的是无锡人自己的味道。
四色汤圆指的是四种不同的内陷,并不是四种颜色哦!分别是鲜肉馅、芝麻馅、豆沙馅、猪菜油馅,一次性解决你的选择困难症~
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要啊呜大咬一口,软糯的外皮浸满了肉汁的鲜香一齐滚落到胃里,身心温暖。
【穆桂英城中店】
地址:无锡市梁溪区中山路309号
电话:0510-88772077
【穆桂英美食广场】
地址:无锡市梁溪区向阳路32号
电话:0510-82827768
来一座城市,一定要去当地人扎堆的小馆里坐坐,才能体会到最地道的美食。毛华美食是无锡老字号,在清扬路上开了十几年了。
出镜率最高的是玉兰饼,但他家汤圆味道也很不错。
锅内清水烧沸,放入汤团煮三分钟后,待汤团浮起时加入少量凉水,并用勺推动以防黏锅。再稍煮片刻,待馅心成熟,汤团表皮呈玉色,有光泽时,即连汤舀入碗中。
咬开皮子,一汪汁水,满嘴肉油香。
【清扬路一店】
地址:清扬路80-2号(家乐福对面)
电话:0510-85011961、0510-85056129
【清扬路二店】
地址:清扬路清扬御庭235-10号
电话:0510-82858806
店铺位于热闹的山北菜市场外,藏身在一个角落里,门口的大锅不断地煮着各种口味的汤团。生意非常好,来吃的大多是附近的居民。
甜的有芝麻、豆沙、菜猪油三种;咸的则分鲜肉、萝卜两种。包馅用的肉都是店主每天去市场新鲜采购,亲自剁的,味道很香。
鲜肉和芝麻是他家点击率最高的两款。皮薄个大,一本满足。
【盛岸路店】
地址:石门路与邹巷交叉口西北100米
【新体店】
地址:河埒街道青莲路138号
电话:13912484648
位于曹张新村的一家家庭作坊式小店,大概十平米左右,分为左右两部分,一半是包汤圆的,一半是给堂食客人坐的位置。门口架着大铁锅,锅里煮着白胖的汤圆。
店家整个春节期间都没有休息,一家人用辛勤双手包制的汤圆为冷清的街道增添了一丝人情味,温暖了外出觅食者的胃与心灵。
汤圆的口感很软糯,肉馅是鲜甜口的,一碗汤圆下肚,浑身都暖起来了。
地址:曹张路扬名药店斜对面
电话:13945634875
这家店开在老清扬路上30多年了,乍一看是一家不起眼的小店,但每天门口都会排起长龙,真验证了一句老话——酒香不怕巷子深。
这里上午卖包子、汤圆,下午三点左右开始卖鸡子大饼,还有老发头里的年糕和各类糕团,全是能干的老板和老板娘手工制作,老主顾们吃惯了这一口就不爱去别的地方买,“老手艺做出来的,味道就是好。”
店里的汤圆有五种馅:豆沙、芝麻、肉、菜猪油、萝卜心,2元一个,也可以打包生汤圆回家去煮。不同的馅儿是不同的形状,方便辨识。水磨粉的汤圆皮入口软糯,包裹着的内馅也是真材实料。
地址:老通杨路61号之4(乡村烤鱼馆)
电话:13961823358
在崇安寺开了的百年老年,就算你没吃过也一定听过。纯手工制作的汤圆,塞上豆沙、芝麻等馅料,立马升级成XL号月半汤圆。
现包好并不圆的汤圆扔进小火熬煮大锅汤里,圆鼓鼓白花花的汤圆有着七分慵懒的味道,让人忍不住就想“啊呜”一口吃掉。
细腻的汤圆,甜糯的口感,加上一丝丝的清香。从嘴角流出的黑芝麻馅料,趁人不备伸出舌尖卷进嘴里。
地址:新生路崇安寺玉皇殿斜对面
电话:15358091161
无锡厚桥北小乔糕团第一家,人气也是好的没话说,先后收到无锡电视台等媒体的采访报道。
“我卖给别人的东西,肯定和我自己吃的是一样的。”老谈做事踏实靠谱,做糕点用的食材也是很有讲头。
米都是来自安徽山区的有机大米,鲜肉精选新鲜猪后腿肉,连做青团的买只也是自己种植麦草老谈自己调制而成。
糕团馅料非常足,每只团子里的馅儿都有婴儿小拳头那么大,一口咬下去都是馅心。
团子馅的种类也很丰富,除了传统的鲜肉、萝卜、芝麻、豆沙馅,还有蛋黄鲜肉馅、芝麻核桃馅、浓情蜜豆馅。
地址:锡山区厚桥北小桥老谈糕团麦饼
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获得由老谈糕团麦饼提供的
价值50元糕团组合一份
北方人说“冬至饺子夏至面”,
南方人说
“冬至是妈妈口中吃了汤圆又长一岁的甜蜜”
今年的冬至汤圆你是在哪里吃呢?
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法律顾问:无锡崇安律师事务所 孙建波律师
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