紫色百香果和黄色百香果有什么差别？到底哪种更好？看完涨知识

紫色百香果和黄色百香果有什么差别？到底哪种更好？看完涨知识。最近两年百香果成为了我们身边非常受欢迎的一种网红水果，不仅因为它营养价值高，看起来颜值不错，而且主要就是吃的时候非常好吃，它的名字也说明了一切拥有上百种水果的香味，所以受到了很多吃货的喜爱。

随着百香果在我们生活当中销量越来越高，大家也发现了，现在百香果有两种颜色，一种是常见的紫红色外皮，另外一种则是少见的金黄色外皮，那么紫色百香果和黄色百香果之间到底有什么差别呢？到底哪种更好呢？今天我们就来详细区分一下，看完保准长知识。

紫色百香果是我们生活当中最常见的，也是原生百香果的品种，它的营养价值非常高，对于降血脂降血压有一定的帮助，但是因为品种缘故，所以虽然闻着很香，吃起来却让人皱起眉头，因为实在是太酸了，吃的话只能搭配上蜂蜜或者是其他的一些食物大多都是泡水喝，或者是做成百香果酱来吃。

然而黄金百香果是近些年来新培育出来的一个品种，在我国目前种植面积比较小，因此价格也更贵一些，它的品种进行了改良，不仅是外壳颜色有了更漂亮的金黄色，连口感也更香甜一些，甚至达到了空口吃的地步，可以直接切开，拿小勺子挖着吃，也同样是酸甜可口，口感更加醇厚，果汁含量也更高一些。

所以他们两者之间最大的差别就在于能不能直接空口吃了黄金，百香果的口感显然更好一些，但是营养价值却都差不多，我们在选择的时候可以按照自己的喜好，如果想要直接吃的话，可以买稍微贵一些的百香果，毕竟酸甜可口又多汁的水果，谁不爱呢？