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烤橘子

用一根筷子穿过橘子，放在距火5-10cm的地方烤，直到橘皮焦黄紧皱，去掉橘皮，食用橘络、橘肉即可。

功效：从中医角度来说，橘子在炙烤的过程中，橘皮的成分渗入橘络、橘肉中，再加上橘络本身也具有止咳化痰的作用，效果更佳。

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白萝卜生姜汤

白萝卜去皮，切块，清水煲滚，下姜片煮3分钟，加白萝卜煲15分钟，下盐调味，即可食用。

功效：白萝卜本身具有消食、止咳、化痰的功效，但其性凉。若加入生姜便可以佐治其凉性，多放几片姜也可以将汤的性质转为温性。因此，大白萝卜生姜汤是可以通过萝卜和姜的比例来调节温凉属性的，对于多种咳嗽都适宜，尤其适合食积兼咳嗽的患者。

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川贝蒸梨

雪梨或鸭梨一只，川贝、冰糖适量。将梨洗净，切盖，去核，填入冰糖、川贝，放入小碗，盖上梨盖，蒸锅上汽后蒸半小时即可食用。

功效：梨性凉，有清肺化痰、生津止渴之效；川贝性微寒，具有清热润肺、化痰止咳之效；冰糖性平，具有补中益气、和胃润肺之效（摘自中药大辞典）。这三者结合起来，主要的作用似乎清热、润肺、化痰、止咳。适合肺热、肺燥的咳嗽。