正宗山东黄焖鸡，只缺这包料，做出外面饭店味，黄焖鸡可是在近几年火遍大江南北的美食，黄焖鸡可是八大菜系之一鲁菜的代表菜品，在民国时期就开始风靡全国，鸡肉鲜嫩无比，土豆软嫩可口，香菇鲜嫩多汁，再搭配着秘制酱料，淋在刚刚蒸制而出的米饭上面味道鲜美极了。
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鸡肉可是高蛋白低脂肪的代表食材，健身的人也常常选用鸡肉作为补充营养的食材，而且对身体负担也非常小，其中所含的物质非常适合人体吸收，而且由于黄焖鸡由于选用鸡肉的原因，肉质相比其余肉类更加滑嫩也更容易入味。
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黄焖鸡的好不好吃，有三个关键点，第一个关键点就是汤，汤就是取决于黄焖鸡的酱汁，小编比较推荐大家使用大厨四宝黄焖鸡调味料，这款酱汁可是许多连锁黄焖鸡店都在使用的，一款好的黄焖鸡酱汁绝对不单单是酱油，还是各种香辛料的叠加，精确的配比，经过市场调研和口味的挑选，像大厨四宝黄焖鸡调味料便是此种优越的酱汁，第二个关键点便是肉了，肉一定要选用鸡腿肉，鸡腿部位肉质紧实，口感好，才能保证出来的成品颜色亮丽，第三款关键点就是米，小编比较推荐大家食用东北米，这种米的肉质比较紧实，更适合制作黄焖鸡米饭。
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黄焖鸡做法：
材料：鸡腿肉 大厨四宝黄焖调味料 土豆 香菇 青椒
做法：鸡腿肉切断 土豆切块 香菇去蒂 青椒切段 锅中加油 鸡腿肉放入锅中炸熟 锅中重新放油 加入鸡腿肉 加入土豆块 加入香菇 加入大厨四宝黄焖鸡调味料翻炒 加入水炖二十分钟出锅前加入青椒
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