新店打卡，你所不知道的拉斯维加斯美食体验|163

新店开张

年底拉斯维加斯

美食之旅预订好了么？

接近年底，拉斯维加斯总是格外热闹。各种新餐厅和新酒吧都卯足了劲儿，希望能赶上新年前开业的这波热潮。无论你是有品位的时尚达人，还是对食物孜孜不倦的半职业吃货，城里开了新店怎么能不第一时间跟紧潮流呢？赶紧约上小伙伴们去这些12月新开业的地方探探店吧～

Mojordomo Fish&Meat

David Chang，这位略微发胖的亚裔厨师是纽约著名网红米其林二星面馆Momofuku的创始人。如今，Momofuku餐饮帝国正慢慢扩大其影响力，大大小小的餐厅从纽约开到洛杉矶。David Chang去年还拍摄了一档Netflix出品的美食节目<Ugly Delicious>，在节目中“舌战群厨”，破除大家对亚洲菜的偏见。

今年年底，除拉斯维加斯大都会酒店的Momofuku外， David计划在拉斯维加斯帕拉佐酒店开设其在拉斯维加斯第二家餐厅Majordōmo Meat＆Fish。

餐厅将继承他洛杉矶分店的传统，会有韩式烧烤、点心、和带有烟熏肋排的手推车等。Chang还计划在隔壁开一家提供迷你汉堡的餐厅。

International Smoke

2013 年，迈克尔·米纳（Michael Mina）在米高梅大酒店（MGM Grand）开了Pub 1842，现在他计划关掉这家餐吧，取而代之的是他和电视节目主持人Ayesha Curry 合作的以木炭烤制菜肴为主打的餐厅。

目前菜单上的亮点包括熏制的圣路易斯猪排、烟熏辣酱腌制的烤肉、炭火烤的牡蛎、龙虾、螃蟹、贝类拼盘、玉米面包配泰国红咖喱黄油等。

Mayfair Supper Club

百乐宫最新的餐厅Mayfair Supper Club计划在除夕夜开放。这家餐厅从伦敦的夜总会中受到启发，将美味佳肴和现场表演结合在一起，打造一种奢华复古的用餐氛围。在这里可以边享用美食的同时，边听着美国经典音乐、欣赏百乐宫喷泉的美景。

除夕夜，餐厅将提供两种新年特别菜单，一个每位155美元的套餐，另一个是每位395美元的套餐，现在官网上已经接受预定。

Vesper Bar

受詹姆斯·邦德（James Bond）启发的Vesper Bar 2010年时在拉斯维加斯大都会酒店开业，为了对距酒店大堂仅几步之遥的24小时酒廊进行重新装修，于今年10月关闭。计划新年前夜前完成装修，重新开业后将会看到酒吧崭新的面貌，包括华丽的地毯、桌椅和木质酒柜等。

Dandelion Chocolate

总部位于旧金山的Dandelion Chocolate将要在威尼斯人酒店的购物中心内开分店啦！这家巧克力店只使用来自巴西的糖，以及来自赤道附近国家的可可豆，如伯利兹、越南、厄瓜多尔、坦桑尼亚、马达加斯加、哥斯达黎加、塞拉利昂、洪都拉斯等。

每个巧克力棒上都写着有关可可豆来源和收获年份的故事。除了出售70％以上的黑巧克力外，该店还计划提供自制糕点、热巧克力、咖啡饮料、糖果等。热巧克力还有三种口味：浓郁的欧洲热巧克力、美国棉花糖热巧克力、肉桂香料巧克力。

Icebar

The LINQ promenade是拉斯维加斯的一条商业步行街，直通豪客摩天轮(High Roller)。Minus5 Ice Experience的Noel Bowman即将在这里开一家分店，位置就在步行街喷泉旁边。在这里可以感受到零下5°的冰雪体验，一切由冰块制成！占地1,200平方英尺的冰雪世界，还有100吨的手工雕刻冰雕，你可以cos成《冰雪奇缘》里的Elsa或Anna，在如梦如幻的霓虹灯下探索这奇妙的冬季仙境。