普通人觉得吃鱼是很麻烦的，先不说做法，卖鱼处理就很麻烦。买回家的活动起来再做又觉得很麻烦。有多少爱吃鱼的吃货都因为做鱼麻烦选择了外出吃鱼？

另外有些喜欢吃鱼的朋友也知道，有时候就想吃一些不当季的鱼来过瘾，这时候买冰冻的鱼就很有必要了。但是这样的鱼怎么处理呢？怎么才能吃起来口感新鲜但是又不麻烦呢？我来告诉大家几个办法！

首先解冻如果不急让它自然解冻最好，当然着急的话就不提了。甚至是家里来了客人需要急着做鱼咋办？有什么快解冻的办法呢？这里有几招可以帮到大家。

妙招一：盐水解冻法。取一个大点的盆，加入一把盐，加入适量的清水，搅拌至盐融化，制成淡盐水，然后再将需要解冻的鱼从冰箱内取出，放入盆内。这样，只需十几分钟，就可以给鱼快速的解冻，而且吃的时候，鱼还特别的新鲜！

小妙招二：白醋解冻法。同样是取一个大盆，加入半盆水，加入20毫升白醋，搅拌均匀，把需要解冻的鱼放进去。大概需要30分钟，鱼就可以完全解冻了。如果你还是比较着急的话，还可以在中间换一次水，再重新加点白醋，这样用不了20分钟，鱼就完全解冻了。

当然了有些朋友会想用微波炉来解冻鱼，我就告诉你，不小心你就会发现你的解冻鱼变成了烤鱼？而且还夹着没有化完的冰块，这样一来岂不是欲速则不达了？所以解冻与还是用上面两个办法最可靠速度还快！