诗人李白是大家心中的酒仙和诗仙，读过李白的诗人们发现，李白写的很多诗和酒有关系。应该李白本身也是喜欢喝酒的，李白擅长在醉酒的时候写诗，这样的代表作有很多。如《蜀道难》、《将进酒》、《望庐山瀑布》等，“将进酒，杯莫停”，“百年三万六千日,一日须饮三百杯”，“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”。如此这般的豪言壮语,还可以找出很多。李白被人们尊称为“诗仙”,也被视为"酒仙”。古时候城乡酒肆驿馆客栈常飘着“太白遗风”之类的酒旗、酒招和酒宿等。足见李白好酒的影响多么巨大。

那么他的酒量到底有多大呢？杜甫曾写过一首诗，叫“饮中醉八仙”，李白“斗酒”的说法就是从这里来的，诗中是这样说的：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”诗里面说了，李白至少能喝一斗酒，如果按照现在的一斗来计算，一斗等于十升，一升又等于一千毫升，那么，一斗就是一万毫升了，相当于现在的二十斤酒。那么问题来了，古时候的一斗酒相当于现在的多少酒呢？
《公羊传》中记载：“熊蹯不熟，公怒，以斗击而杀之。”，这里的斗就是喝酒的杯子，斗竟然可以拿来投人，说明斗的重量很轻。在鸿门宴中，刘邦让张良送给范增的玉斗一双，也是喝酒的工具，斗可以随身携带，可见体积也不是很大。据记载唐代的斗分“大斗”,“小斗”。大斗约合现在的6000毫升,小斗约合2000毫升。一般生活中用小斗，喝一斗酒相当于喝了2斤，再者，古代的酒度数很低，所以喝一斗酒也不是很困难的事情，类似于今天的两三瓶啤酒吧。我们从诗里只能看到李白很爱喝酒的记录，酒量多大却无法量化，可能他喝酒的目的也并不是为了求醉，更不追求能喝进多少，而是借酒抒情，借酒发泄吧。