来源：家政女皇小妙招

包馄饨剩了点皮，突发奇想用馄饨皮包裹了土豆沙拉煎了吃，味道好的不要不要的。

食材

主料：土豆1个、沙拉酱1大勺、馄饨皮适量

辅料：胡萝卜半根、熟豌豆粒少许、鸡粉6克、黑胡椒碎少许、牛奶50克、番茄酱适量

步骤

1.土豆去皮切薄片，加盖保鲜膜微波炉高火5分钟至熟。

2.熟豌豆粒去皮，切小粒。

3.胡萝卜切小粒，将豌豆粒和胡萝卜粒入开水锅，焯至断生。

4.微好的土豆放在碗中压成土豆泥。

5.所有食材放入碗中，加入鸡粉、黑胡椒碎、沙拉酱拌匀，如果太干，加入鲜奶或是清水调整稠度。

6.取馄饨皮，四周涂上少许清水，中间靠上的地方放入适量土豆泥。

7.两边向中间折，把上边向下折，底部向上折卷起，依次做完。

8.不沾锅加油小火放入沙拉卷煎至两面金黄，即可出锅装盘。

9.搭配番茄酱食用。

温馨提示

1、馄饨皮的四周要蘸些清水，这样不会露馅。

2、味道随自己的口味调节。