听人说过，却没有尝过，出于对网红饼的好奇，为了一探究竟，笔者走进了位于兴平市汤坊镇的这家企业。

说明情况后，笔者按照要求更换了服装、参观了生产车间和制做流程。

走出生产车间，笔者来到接待室，询问这个饼为啥这么火。老板说，这个饼简单加热就可食用，酥香、可口，夹上肉和菜更是好吃。

介绍中，老板把烤好的饼让笔者品尝，咬下那金丝酥香的饼，笔者好一阵陶醉，难怪这饼这么红。

兴平网红饼，就是这样诞生的。

王选练

网名乡村华人，男，中共党员，退伍军人，农家书屋管理员。喜欢阅读与民间文化，以一颗简单的心在文字中感悟生命，用手中的笔讴歌家乡和家乡那些人、那些事。现任兴平新胜医院党支部书记，兴平兰花剧社副社长，槐花书院院长，陕西乡村文艺创作会会员，咸阳市、兴平市作协会员，兴平市评论家协会和民间文艺家协会会员。