日本被称为了美食之国，虽然我们不承认，但是外国人却趋之若鹜，认为日本的美食是最美味的。不过日本的食物被评价的这么高，自然而然日本美食的价格也就上涨了，日本厨师对于美食的态度我们是觉得可以的，可值不值得被评价这么高还是有待考证的。那日本国内的美食到底多贵呢？

最近有网友发现了日本国内的天价美食，既不是刺身也不是寿司，而就是日本的牛排，每块都至少万元以上。其实牛排并不是起源于日本，而是英美地区所以日本算是向西方学习了，然后自己又加以改造发扬光大了。不过对于老外来说，自己的美食自己做不好，却把别人做出来的美食奉为佳品，多少有点丢人。

其实日本牛排卖的这么贵有几个原因，第一点就是人家牛肉的质量非常的高，日本的神户牛肉那可是世界闻名，每年都是限量供应，这也就是日本天价牛排的食材了。其实限量供应也算是一种饥饿营销，俗话说物以稀为贵，这雪花牛肉一限量供应，那一头牛就能卖到了十头牛的价格，何乐而不为呢？

第二就是日本厨师把西方牛排的技巧发挥到了极致，都说日本厨师有一种近乎病态的执着，这小编是同意的。天价牛排价格差不多从两万元到三四万不等，但是你觉这万元能吃几块牛肉呢？其实说一块牛肉有点多了，充其量五分之一块。为啥这么说呢？你可以看看日本厨师的操作。

整块牛肉大概有巴掌大，你以为这一整块都是给你的吗？其实不是，厨师会把这块牛肉的边边角角都切掉，最后剩下的差不多就是整块牛肉的五分之一。剩下的五分之四呢？一般都会扔掉，你拦都拦不住，因为这剩下的脂肪含量太高厨师觉得太影响口感了，你吃的话就是不会享受。这样的几万元的牛排你觉得值不值呢？