座落于东京JR山手线、都电荒川在线的大冢一带，自从在2018年星野集团的平价商旅饭店「OMO5 东京大冢」进驻之后，周边生活商圈宛若重生般的复苏而醒。再加上由老宅改建而成的昭和风酒场「大冢暖帘街（大冢のれん街）」就设置于大冢车站附近，让大冢成为了东京新兴的干杯场所！

大冢暖帘街在哪里？

大冢暖帘街位于从JR山手线「大冢站(北口)」、都营荒川线「大冢站前站」徒步约2分钟左右的距离，交通非常便利让上班族可以尽情饮酒作乐也不怕赶不上末班车。

大冢暖帘街目前由海鲜居酒屋、章鱼烧店、串烤店、饺子酒场、寿司店等11间餐饮店家所集合而成，各个店家之间皆仅要徒步数秒，让你续摊时可以无缝对接。以下就让小编精选三间来介绍大冢暖帘街的雄厚酒场实力吧！

１、限时1分钟的美味串烤！？「志田熟成鸡十八番」

「志田熟成鸡十八番」以维持固定温度、固定湿度的独特熟成技术来催生炭烤所需的鸡肉食材。店内分为一楼的吧台座位和二楼的方桌座位。

若是选择一楼的吧台座位，则可以亲眼欣赏厨师翻弄烤串时的精湛烧烤手艺。袅袅而升烧烤烟雾，从入席那刻开始随即诱惑你的视觉与嗅觉。

招牌菜单为「赏味期限59秒的生鸡肉棒（赏味期限59秒の生つくね）」与「赏味期限59秒的生肝（赏味期限59秒の白レバー）」。涂上店家特制的烤酱之后，外表看似雷同的鸡肉棒与生肝，入口滋味大不相同，相同之处是店家会放上一个小沙漏，希望你可以在沙漏跑完之前的一分钟内将美食享用完毕。

由肉膜和软骨所包覆而成的鸡肉棒，鸡肉多汁不柴又滑嫩，再搭配上若隐若现的软骨颗粒感，让你一口有双重的口感享受。（赏味期限59秒的生鸡肉棒 1支／未税240日圆）

生肝则是仅将外表烤得入色，而肝脏内部仍呈现半生熟的状态，适度的炭火烤技更加浓缩了肝脏的浓郁，半熟状态的软嫩程度让人不禁忘却牙齿的存在。（赏味期限59秒的生肝 1支／未税240日圆）

想要在串烤菜单之间，安插个较为清爽的菜色时，推荐可以点一道白萝卜关东煮。高汤清新、熬煮入味的白萝卜不仅暖心暖胃又帮你冲刷掉口中的烧烤油腻。（白萝卜 1个／未税150日圆）

享用串烤与关东煮时，推荐可以来上一壶烫热的日本酒，温醇滋味在下肚之后，酒气会马上回冲至喉间，深呼吸一口则酒香满盈于鼻翼。（日本酒费用依照商品而异）

志田熟成鸡十八番

地址：東京都豊島区北大塚2-28-4

２、爆汁饺子「AGARIKO饺子楼（アガリコ饺子楼）」

在日本街头经常能看到饺子馆的招牌，各位一定会在心里嘀咕：「为什么千里迢迢来到东京，还得吃饺子呢？」。日本人所说的饺子通常指的是「焼き饺子」（接近煎饺、锅贴），而不是我们习惯的水饺。日式饺子强调皮薄，里头包满五花肉、高丽菜、大蒜、韭菜等切碎的馅料。非常推荐试一试哦~

「AGARIKO饺子楼」的手工煎饺（手作り饺子）呈现正方形，外皮走得并非脆皮模式，而是充满弹性的稍厚型态，内馅则是塞满了经由盐巴、酱油等作料所调制的猪肉、蔬菜馅料。建议可以蘸着店家提供的味噌酱一起享用，新颖的口味体验绝对会惊艳你的味觉。（手工煎饺未税350日圆）

「鸡翅饺子（手羽饺子）」则是另一道不能错过的美食，制作方式是将饺子馅料塞在鸡翅的根部之后，再将它丢进热锅之中油炸。食用时必须要特别注意爆满肉汁的喷溅，建议在吃第一口时拿着小碟子至嘴唇处来接收留下的汤汁。（鸡翅饺子 1支／未税210日圆）

吃饺子时，建议来一杯店家特调的「飞龙Highball（ドラゴンハイボール）」。特色是在一般的碳酸水威士忌当中，加入切片的柠檬与绍兴酒，清爽又顺喉的口感跟中日混血的中华料理特别对味。（飞龙highball 未税500日圆）

上图的日文为：千万不可以乱按桌上的铃铛，否则店家会擅自送上。

特别注意，来店时要特别注意店家所设下的陷阱。那就是千万不可以按下摆放在桌上的铃铛。因为如果你不小心弄响铃铛时，店家就会送上酒精浓度超高的龙舌兰酒哈！也算是店家的小幽默和恶趣味吧！

AGARIKO饺子楼

地址：東京都豊島区北大塚2-28-4

３、口味细腻的章鱼烧专卖店「名匠上木家」

「名匠上木家」位于荒川线轨道旁，又刚好位在道路的转角之处，因此虽然店面虽小但拥有的窗外视野却是暖帘街中之最。

店里提供了酱油口味、柚子醋口味、葱花盐巴口味、咖哩口味的章鱼烧，多种口味选择令人不禁想要一盘接着一盘。

这里所提供的章鱼烧，其尺寸比一般的章鱼烧还小一点，里头的章鱼切块也较小，但由于所使用的面糊调配着十分香浓，所以就算是小小的一颗章鱼烧，也可以让人像是吃完大师名菜般的再三回味。像是酱油口味的章鱼烧，融合了酱油膏与章鱼烧特制的佐料，咸咸甜甜又充满豆香的沾酱配上充满海洋鲜味的内馅，让人一下子就可以嗑掉一整盘。（酱油口味章鱼烧含税400日圆）

另外，还有提供使用仙贝饼干来夹心的「章鱼烧仙贝（たこせん）」，香酥的仙贝与浓稠的章鱼烧馅料，缠绕出嘴里难舍难分的口感。（章鱼烧仙贝含税150日圆）

品尝章鱼烧时，不用太啰唆，直接点一杯最开胃的生啤酒就对了。生啤的畅快入喉感，刚好可以适度中和酱料的浓郁，让你每一口都可以重新爱上章鱼烧的好滋味。（生啤酒含税420日圆）

名匠上木家

地址：東京都豊島区北大塚2-28-7

酒后探险干杯人隧道

暖帘街中还藏有一处私房景点，那就是由大红灯笼连串而成的干杯人隧道。待酒酣耳热之际，不妨就来此隧道中留下几张造访大冢暖帘街的倩影吧！

虽然东京有许多地方都能够享受徘徊酒场的乐趣，但要像大冢暖帘街一样，能够以下町的路面电车风情来作为号召的酒场却是少之又少。下次来东京时，不妨就来此向荒川线电车举杯吧！

~浅草寺一百签简体中文版~