值此“绿养先踪第4季——饲逢禁抗 探案寻方”活动火热进行之际，中国饲料行业信息网记者一行人走进山东龙昌动物保健品公司，这绝对是一家小而精的企业，2004年它从一个比较偏门的产品胆汁酸起家，成为国内首家生产生物活性天然脂肪代谢促进剂的企业，而且拥有国内唯一的胆汁酸提取专利技术，靠这个单品龙昌动保2016年销售额破亿;2014年胆汁酸被批准为新饲料添加剂，而且龙昌动保是国内唯一拥有此证书的生产企业;2017年龙昌动保登录央视，2019年胆汁酸产品成功出口美国、埃及等共计15个国家。

资源性、安全性、有效性是龙昌动保选择饲料替抗产品的初衷

除了在脂肪代谢领域的深入研究，龙昌动保早在2012、2013年就开始了饲料减抗方面的研究，他们将目标定位在植物提取物，那么为什么龙昌动保会选择杜仲叶提取物作为他们替抗的主要产品呢?技术总监李金宝博士告诉记者，他们选择杜仲的初衷是：

第一是资源性，不与人畜争药，我国杜仲资源丰富，种植面积达500多万亩，可年产量干叶约500万吨，但目前利用率仅1%左右;

第二是安全性，杜仲皮为名贵中药，在我国最早的药物书籍《神农本草经》中列为上品，被称为“思仙”，研究证实不仅杜仲皮是中医良药，而且杜仲叶也能入药;

第三是有效性，杜仲具有“三降六抗一提”的功效，即降血脂、降血糖、降血压，抗炎、抗菌、抗病毒、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，提高免疫力。

幸福100中绿原酸、多糖和黄酮三种主要成分的作用机理

基于杜仲这味中草药的上述优势，又富含多种活性成分，具有消炎、抑菌、抗病毒等多重功效，龙昌动保将其中的三种主要成分，开发了植物提取物——幸福100，主要有效成份绿原酸≥5%，总糖≥20%，黄酮类≥8%。

幸福100产品外观

幸福100中最主要的成分是绿原酸，而绿原酸是中药中唯一一个既能抗菌又能抗病毒的成分，(1)它通过改变细菌细胞膜的通透性，引起内容物外泄，与细菌体内的芳基胺乙酰转移酶产生非竞争性结合，对细菌增殖产生抑制作用;(2)通过抑制病毒神经氨酸酶的活性，阻断病毒复制来达到抗病毒的功效;(3)绿原酸通过清除羟基自由基，提高内源性氧化酶的活性来达到抗氧化的作用;(4)通过增强免疫细胞的增殖来提高机体的免疫力;(5)可保肝利胆，对四氯化碳引起的肝损伤具有明显的保护作用。

幸福100中的第二大成分是杜仲多糖，它的功效主要有：(1)促进动物体内健康微生物菌群的形成，主要是通过作为糖配体阻断细菌在肠道上皮的粘附，作为益生元选择性刺激特定细菌如双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖;(2)结合、吸收外源性病原菌，部分多糖可与病原菌表面的职务凝血素结合，减少了病原菌粘附在消化道内的机会;(3)调节机体的免疫力，通过结合外源抗原来提高机体的细胞免疫和体液免疫的功能，也具有抗原特性，能够产生特异性的免疫应答;(4)能量效应，在大场段被双歧杆菌等肠内细菌发酵利用，产生短链脂肪酸，是大肠粘膜代谢的主要能源。

幸福100中的第三大成分是杜仲黄酮，它的主要功效有：(1)增强免疫力，黄铜可以增强巨噬细胞的功能，提高脾重量，使脾脏生成免疫球蛋白作用增强，外周血淋巴细胞含量增多;(2)抗氧化、清除自由基，黄酮含有的酚羟基可减少氧自由基，降低其对生物大分子的损伤;(3)类雌激素功能，改善种畜禽繁殖泌乳性能，黄酮对下丘脑负反馈调节，刺激卵泡发育，增加排卵数;提高血液中IGF-1的水平，作用于乳腺组织，促进乳腺上皮细胞分化和分泌细胞增加，提高泌乳能力;(4)抗炎作用，杜仲黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出，使炎性因子的基因和蛋白表达水平下降。

除了上面三类，幸福100中还含有抗氧化、促进器官发育的木脂素以及可以改善肉品质的环烯醚萜类物质。

李金宝博士对于“饲料替抗方案”选择给出的建议

2020年是饲料禁抗的关键一年，为了尽量减小“饲料禁抗”对畜牧业的影响，首先从国家层面上来说，首先要关注大环境，包括饲料、空气、饮水以及饲养环境;其次是国家的正确引导，也许禁抗会暂时降低动物的一些生产性能，但长久来看，“饲料禁抗”是利国利民的大事，不仅可以改善食品安全，还可以提高人类健康;第三在替抗产品的选择上，尽量选一个组合方案，因为目前没有任何一种产品可以完全替代抗生素;第四，选择的替抗方案首先要安全、有效，还要经过验证，满足自己需求的，适合自己配方结构的采食最好的替抗方案。

幸福100三大生产过程质量关键控制点

龙昌动保生产经理庞敏介绍说，幸福100的生产过程主要有三步，同时也是关系到绿原酸提取率的三个主要控制点;

一是杜仲叶的浸提和过滤，龙昌动保用的是水而不是有机溶剂来浸提，一是对比试验证明两种浸提方式对提取率相差无几，其次是用水浸提可以避免有机溶剂的残留;其次温度和提取比例和次数也是关系浸提液中有效成分的因素;

二是真空单效浓缩，因为绿原酸容易降解，采用真空单效浓缩可以减少与空气的接触，从而减少绿原酸的损失;

三是喷塔喷干，干燥时间很短，几乎是瞬间喷干，这样可以进一步减少绿原酸的损失。

到2023年龙昌动保要服务1500家饲料企业和10万家养殖企业

龙昌动保总经理曹爱智在谈及龙昌的发展规划时，说到：从2014年到2019年，龙昌动保销售额每年以超过40%的比例增长，2019年销售额将达2.5亿。对于未来，龙昌动保在产品、人才和文化方面都有清晰的发展规划。

一是产品战略，以胆汁酸为主导，国际国内十分认可胆汁酸在保肝利胆、提高脂肪利用方面的作用，未来2-3年胆在汁酸调控肉鸡脂肪代谢、改善肉质、降解霉菌毒素对肝脏损伤等方面，龙昌动保将联合澳洲、加拿大以及美国等专家进行更加深入的研究。杜仲叶提取物和桉树精油，从安全、替抗的角度作为龙昌动保的辅助产品推向市场。

二是人才战略，建立科学的薪酬体系，给予高端人才更多国内外与顶级专家交流的机会，使一线技术服务团队更具有全球眼光，让他们在龙昌实现自己的价值。

三是文化战略，龙昌动保的使命是研制绿色、安全的产品，带领全球饲料业和养殖业创富，其次是让员工生活稳定、幸福;愿景是成为世界领先的添加剂企业。

到2023年，在龙昌动保第四个五年计划结束时，目标是销售额将达到5亿元人民币，而且要服务于1500家饲料企业和10万家养殖企业。

龙昌动保总经理曹爱智(左二)、技术总监李金宝博士(右二)以及生产经理庞敏(右一)

与中国饲料行业信息网记者合影