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欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:
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原料:鸡腿 香菇 姜片 大蒜 桂皮 八角 红辣椒
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鸡腿去骨 (在家里做的话 不去骨也可以啦 但去骨做出来美观一些)
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香菇去掉蒂 在表面上切上十字花刀 (仅仅为了美观)
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锅内倒入一点油 放入两大勺白糖 慢慢炒
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炒至颜色变深 起大泡
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然后放入鸡块翻炒
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翻炒变色之后 放入姜蒜 八角 桂皮和红辣椒
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翻炒几下之后加入半锅水 然后开始调味 加入盐 料酒 一品鲜酱油 生抽 白胡椒粉
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等水烧开之后放入香菇 打开锅盖用中火炖制
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等汤汁收的有些粘稠了 就可以关火了
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盛到大碗里 完成!
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用这个汤泡米饭很不错哦
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