坐拥270°黄浦江景, 独占一栋楼,足足4层! 外滩这家「粤菜界の卢浮宫」, 号称餐厅界的艺术馆!

坐落外滩16铺码头, 独享一线江景的绝美view, 随手拍都是大片,连细节都充满艺术气息。米其林大厨坐镇,传统粤菜不断创新,连摆盘都是一件艺术品! 开业就引来无数沪上名媛打卡。

还有1对1专属服务、超大停车库...年末尾牙、宴请、聚餐的高逼格之选! 彰显身份与品位,千万不要错过!

2019快要过去了,圆圆又开始为大家挑选聚会、宴请的餐厅啦~这家在外滩低调开业的高逼格粤菜馆,一下子深深吸引了圆圆的目光~

还在试营业期间就成为魔都粤菜榜单的NO.1,特别是在如今这个竞争激烈的市场环境下,可见其实力不是一般。

坐拥一线江景,270°超豪华view,一看老板就出手不凡。进门就感觉自己仿佛是贵妇名媛,穿越小时代。

包间每一个的视角都不一样。大大的落地窗,完全无死角,黄浦江景可以一览无余。

这家高逼格粤菜馆,从进门开始就仿佛是一家艺术馆,堪比卢浮宫。店名取自诗经里面的《宾之初筵》,“宾之初筵,左右秩秩”,还颇有一番意境在里面。

店里是有电梯的,但是圆圆更喜欢这个网红旋转楼梯,一层层走上去别有一种感觉,超级适合名媛来凹造型。

一进门就能看见这个超长的动画幕布,有一种身临其境的微妙感。不断变化不同的场景,十分具有艺术气息。

三楼的过道也有一个幕布,和楼下是同步的。这里更像是一种剪影在里面,反而层次感。

3楼的公共休息区域,可以坐在这里等位、等朋友。昏暗的灯光增加了店内的私密感,让人体验感非常好。

打开网易新闻 查看精彩图片

2楼的公共休息区域设计的更像是一个时髦的小酒吧,还有一个超大的酒柜,各式名酒在这里都能找到。

店里的各种摆件,都是像艺术品一般的存在,随手一拍都很美。

包下一整栋楼,足足有4层,可以说老板的出手非常壕气了。一定要记住这个门头设置,这里没门牌,新人来很容易找不到。

超豪华包间

店里的二楼和三楼都是包间,大大小小有十几个,非常适合宴请和聚餐,都是1v1服务的。

全透明落地窗的设置,270°无死角视野,陆家嘴的美景都可以一览无余,特别是华灯初上之时。

宽敞的就餐环境,最多可以容乃20人左右同时用餐,非常高逼格。

这个大包间还自带一个独立出来的休息区,可以坐在这里聊天、休息,完全隔离的设计私密感超级强。

基本上每个包间都设置了休息区,宽敞舒适的沙发,即使带小朋友来也有地方可以玩。

每一个包厢的名字都取自《诗经》里面的典故,“关关雎鸠,在河之洲”“呦呦鹿鸣,食野之苹”...仿佛走进一幅画之中。

绝美大堂

四楼的大堂已经对散客开放了,一排景观位非常适合小情侣约会纪念日。 超高的落地窗, 即使是坐在里面也能有非常好的视角。

大理石板的设计,让整个空间非常的明亮,仿佛穿越到小时代。

大堂的小细节也做的非常好,随处可见的设计感雕塑,不愧是艺术品级别的餐厅,整体风格融合的非常好。

自带一个车库休息区

B3是直通地库的,还有一个精心设计的等待区,可以坐在这里面等车、等朋友,设计感超强。

如果不是店员告诉圆圆,还以为这里是个小酒吧呢,未免也太豪华了吧!能在这里享受一次也是很难忘的用餐体验了。

多葱炒桥底辣蟹

经典的桥底辣蟹,基本上去每一家粤菜馆圆圆都会打卡,百吃不腻。但是好吃的桥底辣蟹还是非常考验功夫和口味的。

蟹肉经过了油炸,表皮非常的酥脆,入口非常的甘甜却不油腻。蟹钳里面也是超多肉,品质非常高。

招牌干炒翅

招牌炒干翅也是一道非常经典的港式菜品,对火候的把握要求非常高,这样炒出来还能根根分明,QQ弹弹。

可以直接空口吃,一口翅一口汤。也可以直接加入熬好的高汤,混合着干翅一起吃。

炒出来的鱼翅根根分明,用料非常的讲究。可以根据自己的口味喜好适当调整,沾上一点红醋也是很不错的选择。

拆肉烩东星斑羹

超极鲜美的鱼羹,是男女老少通杀的美味。用料超级丰富,上面还撒了很多杏仁片。

鱼羹非常的浓稠,一口可以吃出很多层次,不只是单纯的鱼肉味道哦~

但是鱼羹里面的东星斑用料还是非常足的,而且鱼肉处理的大小很合适,每一口都能鲜到掉眉毛。

金边方利鱼

金灿灿的鱼骨,整个炸完以后直接做容器,非常有创意,看起来这道菜就是非常昂贵的亚子~

鱼肉非常新鲜嫩滑,调味是偏甜口的,但是保留了鱼肉本身的鲜美,非常的粤菜风味。绵密的汤汁还能拉丝!

打开网易新闻 查看精彩图片

鱼肉入口即化,整个口腔都充满了幸福的味道,而且这个鱼是没有鱼刺的,吃起来非常的方便。

足金腐乳鹅肝

自带bling bling特效,上桌的时候就深深吸引了圆圆,名字也是非常霸气。里面的鹅肝是混合着腐乳一起煮的,口味很独特。

外面那一层皮像果冻,但是入口即化,瞬间化成水,是很丰富的味觉体验。

雪花牛肉

只用和牛制作的雪花牛肉,1份只有3块,足见牛肉的珍贵。每一口都是被油脂包围的快乐,空口吃就是满满的奶香味。

大厨搭配的独家酱汁和雪花牛肉在一起就是绝配,可以很好的消除油脂带来的油腻感。

这些也是米其林厨师推荐

芥末杏仁脆虾球、香煎龙虾扒、黑松露酱炒河虾仁,这些都是大厨非常推荐的明星菜品。圆圆最爱这个芥末杏仁脆虾球,喜欢芥末的小伙伴一定要尝试一下!

- 文末小彩蛋 -

最近一段时间,到1月3日左右, 这家店都会下雪哦!