冬天正是吃水果的季节。常常在开着强劲暖气的室内工作,干燥的空气总是令鼻子喉咙又干又痒,这时来一个水分丰盈的果子,那个舒爽清润,真真是直达心扉!而冬天里最火的水果,莫过于正处于出产旺季的各种橙子橘子柑子了。

而今天小选测评的,就是之前年货集市上的人气水果——长阳清江椪柑。45枚精品大果69包邮到家,领券再减10,这应该是年前长阳椪柑最给力的活动价格,就价格来看,还是不亏的哦,毕竟现场买自己带回去,就要65哦!

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长阳有1000多年柑橘种植历史,正是由于长阳清江河谷地区适宜柑橘生长的地理环境,所产椪柑色泽鲜艳,香甜可口。诗人杜甫曾有诗云,“春日清江岸,千柑二顷园”,描述的就是千年前清江流域柑橘生产的壮观场面。而“清江”是长阳重点打造的公共椪柑品牌,曾多次获“湖北省优质柑桔”称号,并已通过绿色食品、国家农产品地理标志和出口基地三大认证。

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这款椪柑产自于长阳土家族自治县的岩松坪清江椪柑基地,该基地曾入选“宜昌十大最美橘园”,是如假包换的正宗“清江椪柑”。随手拿出一个,会发现全身橙黄的它比桔子的个头大上不少,体型接近于球形。上秤一称,特级椪柑的重量是175g,一箱45个的重量大概在7公斤以上。它的表面并不光滑,凹凸不平的看着甚至有些“丑”,但是很容易拨开,不需要工具,手指从中间轻轻一用力,果子就一分为二了。

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它的表面并不光滑,凹凸不平的看着甚至有些“丑”,但是很容易拨开,不需要工具,手指从中间轻轻一用力,果子就一分为二了。这种好剥的外皮,完全不会像剥橙子那样容易把汁水嵌入指甲里,弄得整个手都脏脏的。

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掰开后,就能体会到什么叫做汁水丰富了!话不多说直接上图,瞧瞧这慢镜头下的丰盈水汽,隔着屏幕都能感受到它的柔软多汁!

吃一瓣,紧密的果粒里包裹着满满的水分,入口清甜,回味无酸,水分充足的甜在干燥的冬季直达心扉,一吃就停不下来。由于是现摘现发的,柑子还在糖化模式中,若是能耐心把它放上几天,口感会更加香甜。

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所谓糖化,其实就是水果中的淀粉与水分反应,分解成甜味物质的过程。椪柑在糖化期间,果实内的淀粉转化为糖分、表皮色泽更加橙黄,硬度也开始下降,甜度增加。这就是刚从树上采摘下来的椪柑没有存放一段时间之后的椪柑好吃的原因。

距离春节越来越近,水果自然是少不了的,现在买上两箱,礼盒装,不论是自己吃还是送礼都合适!45枚7公斤,其实一斤才4块多,市面上好多椪柑都不是岩松坪的,总的来说还是特别划算哦,大家还想看小选测评什么?在评论中告诉我吧!