双主厨四手联袂演绎智利与意大利美食的热情碰撞|163

2020年1月3日 ─ 新年伊始，万象更新。

正值2020年新年到来之际，广州南丰朗豪酒店新任行政总厨Chef Rodrigo Martinez和新任意廬意大利餐厅主厨Chef Luigi Coccimiglio四手联袂。在炫彩的灯光秀下，以优雅通透的室外仪式亭——朗玥亭为创意空间，演绎智利与意大利美食的热情碰撞，为饕客们打造视觉的盛宴以及匠心独运的烹饪艺术之旅。

上面这么美味的食物，都是出自下面两位大厨之手哦！

两位主厨为宾客设计了别具特色的四道式晚宴，融合二人拿手技艺和招牌菜式并加以创新，呈现了一场非凡的味觉盛宴。行政主厨Chef Rodrigo拥有环球多国的工作经验，在不同的烹饪区域发挥其烹饪技艺，每一个阶段都在创新自己的能力和风格。

来自罗马的Chef Luigi将原滋原味的意大利风味带到了广州，用现代方式演绎地道佳肴更是他招牌的亮点之一。

晚宴菜单囊括了意大利主厨Chef Luigi的鸭肝酱，摩德纳白巧克力玛萨拉啫哩和经典意大利鱼圈面搭配琥珀鱼和波士顿龙虾，柑橘浓汤。智利主厨Chef Rodrigo的太平洋鳕鱼，海鲜青口搭配特级初榨橄榄油以及梨酱搭配赤霞珠葡萄酒，秘鲁奇亚籽和墨西哥香草帕潘特拉。

两位主厨的加入，以他们坚实的烹饪技术背景以及旅行多国的美食灵感，将会赋予食物一层别样的惊喜体验。宾客可在酒店豪厨自助餐厅和意廬意大利餐厅品尝到来自两位大厨的精湛手艺。相关餐厅的最新套餐可通过酒店官方微信商城提前预订购买哦！

PS一下，此次的答谢晚宴在酒店户外的朗玥亭举行，这是一座位于酒店五层户外空间的仪式亭，采用三角设计理念，时尚优雅的造型搭配自然采光的玻璃幕墙，以琶洲岛、珠江和都市背景为幕，白天通透明亮，夜晚配上灯光特效，更显梦幻。室内使用面积200平方米，最多同时容纳100位宾客观礼。为宾客提供灵动创意的体验，是举办婚礼、婚宴、仪式、酒会、时装秀、私人派对，以及定制活动的理想场地。