日本东京都丰州市场5日早晨举行了令和时代第一个新年的首次拍卖。往年因为成交价格极高而备受关注的金枪鱼,今年也不负盛名。一条重275公斤的青森·大间产金枪鱼以1亿9320万日元的价格成交(每公斤约合人民币4.5万元),这一拍卖价格达到历史第二高。1999年,一条大间产的278公斤金枪鱼以3亿3360万日元(每公斤约合人民币7.7万元)的价格被拍卖。本次最高拍卖依然被寿司店“寿司三昧”社长木村清拍得。

这次的新年首拍于5日凌晨5时10分开始,是自2018年10月从筑地市场搬迁至此后的第二次新年首拍。伴随着气势十足的吆喝声,整齐摆放在售货区的金枪鱼相继被买家出价买走。

社长木村清表示:“我们希望能给顾客提供最好的金枪鱼品尝。”但是又苦笑地补充道:“不过价格确实是蛮高的。”

木村清不仅是金枪鱼拍卖上的行家,据说他金枪鱼的买卖还和索马里海盗做起来了,索马里海盗一直是国际头痛的问题,但这几年终于趋于平静了。美国海军统计近年攻击案例趋近于0,不禁令人疑惑,他们究竟去哪了?而根据日本媒体报导,日本连锁寿司店「三昧」的老板木村清,成功「收编」海盗!

日本网路媒体《Harbor Business》报导,现年60多岁的木村清表示,他雇用索马里海盗为他捕金枪鱼(鲔鱼),事实上,索马里外海一直都是高价「黄鳍金枪鱼」的渔场,但过去因海盗泛滥的缘故,渔船们不会主动靠近,能提供的产量有限,所以他灵机一动,决定将这些海盗都变成他合作的对象。 木村清说,海盗也是人,应该是能沟通的,于是派人安排与海盗见面,了解到当地人为了生计才会下海做海盗,因此向他们提议可以帮忙捕鱼,并且提供渔船和相关配备,教导捕捉技术,协助索马里加盟印度洋鲔类委员会,来确保他们可以参与外销。 那么木村清何许人也?(木村きよし,1952年4月19日-),出生于千叶县野田市,现任喜代村代表取缔役社长。1985年设立喜代村企业,后来开设寿司店”喜寿司“和24小时营业的”三昧寿司“,"三昧寿司“以金枪鱼和鲔鱼寿司而闻名。

1967年,木村清初中毕业后,以驾驶员为目标,15岁加入航空自卫队(航空自卫队学生),2年9个月后从第四术科学校毕业。 之后,18岁考试合格,得到航空驾驶资格,但因为事故导致视力问题,1974年辞去自卫官。 此后,以司法考试为目标,在中央大学法学部入学,1979年中央大学毕业。 此后成为百科全书的推销员。 再后来,加入大洋渔业(现·マルハニチロ)的子公司「新洋商事”公司,在新洋商事成为鱼的经纪人,在筑地市场上有很多客户的交易单位。 1979年6月离职,并开始自己创业。 喜代村的前身是木村商店。 木村在商店的便当店,卡拉OK店,出租录像店等为经营。 1985年喜代村设立,但是,随着泡沫经济崩溃,木村清清算了所有的事业。 凭借身边的3万日元,活用筑地时代(新洋商事时代)的门路,寿司店『喜寿司』开张。

2001年4月,筑地场外日本首次全年无休,24小时营业的寿司店“三昧寿司总店”开业了。 《三昧寿司》(すしざんまい,SushiZanmai)是喜代村运营的寿司店商号,木村清担任“喜代村木村社长”。 24小时营业的”三昧寿司“,"三昧寿司“以金枪鱼和鲔鱼寿司而闻名。来日本旅游的朋友,有机会可以去尝尝。

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