炸萝卜丸子，好吃有诀窍，专业大厨教你做，隔壁小孩馋哭了，萝卜丸子可是鲁菜代表菜品之一，做法简单，原材料易获得，金灿灿的外表，里面确是软嫩十足，咬一口口感清脆，每一口味道却不尽相同，不但适合个人制作，学会可开店，今天小编就告诉大家结果萝卜丸子好吃的诀窍，专业大厨的做法，很多人在制作萝卜丸子时，总会炸的不够清脆，萝卜丸子过一会就软踏踏的了，影响口感。

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萝卜丸子不够清脆的原因，大部分是因为选错了主料，在炸萝卜时不但要使用青萝卜，搅拌时却不能单单使用面粉，还要加入专业的炸粉，大厨四宝香脆炸粉就是非常正确的的选择，炸粉相较于面粉，不但营养价值更高，还能使出品清脆异常，高效安全，口味十足，是非常适合想制作萝卜丸子的朋友们的材料。

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萝卜可是有小人参美称的食材，营养价值非常丰富，连许多水果的营养价值都要比它低不少，萝卜中还含有一定量的碳水化合物能够给人体的生长发育提供营养，其中含有的植物蛋白和维生素，非常适合三高人士的使用，有明显的降低胆固醇的作用。小朋友使用萝卜有明显的增强人体免疫力的作用，其中含有的物质还能使肠胃蠕动，有利于体内废物的排出。萝卜丸子的材料一般采用青萝卜，口感脆嫩，甘甜可口，汁多味美，其中维生素c和微量元素锌非常丰富，锌在人的机体中不但能使人保持食欲，更可以提高人体的免疫力，有助于生长发育智力发育等机体各项发育，

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萝卜丸子做法

材料：萝卜 鸡蛋 大厨四宝香脆炸粉 食盐

做法：将萝卜擦成细丝 与鸡蛋 大厨四宝香脆炸粉 食盐 搅拌 团成球下入锅中油炸 一份好吃清脆的萝卜丸子便炸好了 赶快做一份吧