▼旋转跳跃它闭着眼▼

体育西有一只

会跳舞的钢管鸡

就连嗜鸡如命的广东人都被征服了！

1

招牌销魂鸡，会跳钢管舞！

▼招牌果木烧鸡▼

这只钢管鸡也叫果木烧鸡，是一喜捞喜家的王牌。要先经过三重腌制工序，采用最传统的炭火做法烧制，现点现做。所以想要吃到它，要等上30分钟呢~

整只鸡挂在铁盘上，恰到好处的金黄色外表，皮脆油亮，隔着屏幕都能闻到香气阵阵！

秘制的皮水是做脆皮烧鸡的关键，调制得当方能色香味俱全。看，轻轻一搓，薄得透光的脆鸡皮便脱离开鸡肉，露出多汁又紧嫩的内里。

选用3斤重的清远走地鸡，保证鸡肉紧实中稍带点肥美。团长对极致美味的态度就是：直接上手！撕开紧实的鸡肉，渗透到鸡肉内层的汁水跟着流出，鸡油顺着背脊滑入铁盘，妙啊！

虽然酱汁超多，但并没有掩盖掉烧鸡本身的香味，整只销魂鸡依旧保持外酥里嫩的高水准出品，皮脆、肉滑、香入鸡骨！别拦我，我还能再来两只！

胖友们记住了，这只烧鸡一定要趁热吃才够“黯然销魂”哦！团长顾着让相机先吃，惹得老板一直催我们赶紧吃，怕我们尝不到它热辣辣时的最佳风味。

2

道道都是招牌菜，吃到扶墙！

▼招牌手打虾饼▼

手打虾饼是一喜捞喜的另一大招牌菜品。谁能想到如此鲜嫩的虾肉堆积在一起，能组成口感这么弹牙的虾饼呢？这都得归功于厨师力道得当的捶打呀~

吃进口，每一口虾饼都跟小炮弹似的，口感紧致，嚼起来真够香喷喷~虾饼没有加入太多的调味，也没有剁得太碎，保证了鲜虾的鲜味。

一小个9元，点菜时团长忍着肉痛要了几个，现在看来绝对没亏哦！这又厚又紧实的爽口虾饼，沾上两款酸甜可口的酱，每一口鲜肉都在嘴里翻滚！

▼卤水大肠▼

大肠处理得很干净，已没有任何异味，并没有想象中的重口哦。

配上咸淡适中的秘制酱汁，让团长夹了一块又一块，最后干脆直接几块串着一口闷~

火候控制时间得当，大肠并没有煮到溶烂和烧焦，口感依然带有些许弹性。

▼黑蒜鸡脚汤▼

这精致的装盘，上桌时团长还以为是来了壶花茶呢。别看它小小一壶不起眼，实则内有乾坤，据说它已经拿了几届美食比赛的冠军了哦。

一掀开盖，精致的香气萦绕鼻间！虽然主料为黑蒜，但并不带有辛辣和蒜臭味，反而有种特别的清香。

鸡脚软糯的胶质和黑蒜带有的酸甜滋味，都完美融合在了汤里，老板说它还能养颜抗氧化~团长和同事争着根本喝不够！一壶才20就能get到养生和美味的双重享受，胖友们一定要去尝尝！

3

食到舐舐脷的，不止传统粤菜

▼厚切三文鱼刺身▼

新鲜到店的厚切三文鱼，肉质色泽红润，橘色部分与白色部分纹理清晰，肉眼可见的鲜美呐。

肉眼可见的厚实感就能得知它的结实肥美，一入口果然清甜紧实又不油腻，入口即化。

一口一片，先是实打实的丰满口感，随后鲜甜在整个口腔弥漫，真是大大的满足呢！

▼雪菜肉松蒸陈村粉▼

16块钱点了一份，团长本以为分量不多，谁知道上桌就是冒着腾腾热气的满满一大盘，有点惊喜哦！

看着就很下饭的雪菜和肉松，厚厚地盖在晶莹剔透的粉皮上，筷子稍微抖开，让每块粉皮都雨露均沾这迷人的香气~

炒制的时候酱汁就已经完全浸透陈村粉，一入口便能感受到十足的镬气~这其貌不扬的一道菜，摄影大哥一下消灭掉了大半盘！

4

开在CBD的街坊食堂

一喜捞喜由广府家宴揸Fit人陈卓贤师傅带领的团队、和南粤厨王徐书培强强联合，专注于新派粤菜的研发。主打地道粤菜和新鲜海产，旨在为食客带来最正宗的广州菜。

虽然位于寸土寸金的天河CBD，但它仍能凭实力成为街坊食堂！一到饭点就座无虚席，从这捧场的程度，就能知道它有多好吃啦~

地道粤味配上店内装潢得体的环境，宴请宾客不失体面哦！最后，花痴的团长悄悄告诉胖友们，这里的主厨有综艺《中餐厅》里林大厨的风韵哦

·今日份花絮·

#胖友们猜猜团长和小哥谁吃得最多？#

- 一喜捞喜(天河南店)-

人均 ：￥82

营业时间 ：08:00-14:30 , 17:00-22:00

店铺地址 ：天河南二路六运七街7天优品酒店楼下

联系电话 ：13922419630

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摄影/修图：阔爱的肉丝 设计：羡羡