在亚洲顶配版Super Lounge里，刷新你2020年最向往的夜晚|163

作为台北夜生活的最热地标，KOR以独特的Super Lounge概念吸引了大量名流潮人的光顾。而就在上月底，坐落于静安区“心脏”地段的KOR Shanghai强势登陆，开启试运营(于3月正式营业)，将这份优雅与火热正式带来上海。

不同于普通的Bar或是Club，顶尖调酒大师和米其林星级厨艺在这里碰撞，定制款镀金音响和荣获设计大奖的独特空间带来全新交际体验……今天就跟着Noblesse的脚步，提前打探KOR Shanghai的专属魅力，体验一次美食、美酒、空间与音乐交织的极致夜晚！

世界顶尖的调酒与料理，独特的空间设计，时尚音乐与款待服务，带来了一个优雅且欢愉的社交场所

KOR是亚洲唯一的Super Lounge品牌，三年前在台北诞生的首间KOR Taipei引领了一场关于“极致”的潮流。不仅是亚洲第一间获得德国iF产品设计大奖的Lounge，更被指标性组织Tales of Cocktails评选为亚洲最佳大型Lounge，为台北夜生活形塑出前所未有的顶级Super Lounge风潮。

KOR Taipei(图/官网)

而作为台北之外的第二家店，KOR Shanghai不仅继承了台北店的个性基因，更融合了上海独特的文化精髓与城市风格，全方位升级体验，真正诠释了“Super”的涵义，让所有热爱夜生活的人们都为之振奋。

KOR Shanghai由theLOOP Group与亚洲知名设计师张祥镐联袂设计

当你从标有KOR经典logo的门口走入，沿着楼梯来到二楼，就开启了一场流光璀璨的梦幻夜晚。

室内的空间设计荣获了德国iF大奖，整体以低调奢华的黑白金三色打造大气简洁的轮廓，一走入就会被右手边独创的四层剧场式台阶卡座所吸引，兼具社交性与私密性，尽享“亚洲最佳吧台”。

“剧场”面对的“舞台”则是收藏着诸多珍稀美酒、闪耀旖旎金光的调酒吧台。让你在觥筹交错之余，欣赏到知名的调酒师绚丽的调酒手法。

最值得一提的是装设有全球最前卫的镀金VOID Acoustics音响系统，这款系统作为全球独家定制款，是名家眼中极具标志性价值的珍稀宝物，能将音乐层次的质感呈现到极致，打造一场绝佳的听觉飨宴。

有别于普通Club嘈杂的EDM音乐，二层中间位置的DJ台带来的是包含Soul，Funk，R&B，Hiphop及Trap的顶级音乐，打造恰到好处的愉悦氛围

KOR Shanghai会根据晚餐和宵夜的不同时段，变化灯光氛围、餐具摆盘以及音乐风格

除了高雅优越的Super级环境，顶尖调酒大师的特制鸡尾酒和米其林等级的融合料理更是KOR Shanghai的Super级舌尖享受。

由美国知名华裔调酒师Ran Duan领导，天才调酒师驻阵的首波调酒带来多款特色调酒。同时，上海OPPOSITE by Jenson&Hu餐厅的行政主厨Jenson Pei及其团队也带来了结合国际元素的中国风情餐点，全球知名大厨江振诚AC Global还开发了一系列菜肴，绝对满足美食家们挑剔的味蕾。现在就跟着我们去一探究竟！

创意融合料理

名厨掌勺的米其林级美味

行政主厨

Jenson Pei

菜单分为正餐与夜宵两个时段，分别供应正餐料理与佐酒小点。Jenson用西餐式手法将带有中国风味的食材与文化重新混合，呈现出具有新意的创意料理。

针对已经开放了的宵夜餐点，Jenson还向我们独家推荐了四款佐酒小点，食材考究、口味香浓。美食与酒精发生奇妙的化学反应，想必谁也无法拒绝。

尼斯洋葱脆饼

这款脆饼灵感来自于南法尼斯的洋葱饼，Jenson没有使用普通的披萨面饼，而是创新性地采用了土耳其独特的超薄酥皮饼，加入黄油与芝士层层叠加，足足6层，烤制之后香气逼人，酥脆可口。最后撒上洋葱、橄榄粉、番茄干等，酸、甜、咸、鲜多重口味，风情独具。

腐皮饺子

用豆腐皮制作的饺子先蒸后炸，因此腐皮更脆，馅料更香。除了猪肉末和生菜之外，馅料中还加入了松露酱增添咸香口感。最特别的是淋上去的酱汁来自Jenson的独家创意——“老干妈”混合独门秘制的醋汁，酸中带辣，鲜美浓郁。就连Jenson自己也非常爱这道菜，既能“大口吃肉”，又香而不腻，佐以美酒再适合不过。

台湾牛舌饼

在台北超火爆的牛舌饼当然不容错过！江振诚AC Global的创意颠覆了你对传统点心的想像。小火慢煮的牛舌和蛋黄鲜嫩无比，酱汁采用了类似法式鸡汁的特别调制方法。比起敲碎牛舌饼之后搅拌，Jenson教给了我们一种更优雅的吃法：先用勺子搅拌碗中的蛋黄，再淋到牛舌饼上，就可以开动了！