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原料：黄瓜 红辣椒 大蒜
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大蒜切成碎末 红辣椒去籽切成段
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黄瓜用削皮器从头到根削成薄片
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然后将黄瓜片卷起来 卷得实一点
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然后竖着放在盘子中
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取一个小碗 放入一品鲜酱油 一点白糖 鸡精 醋 两勺水 调成一个酱汁
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将酱汁淋在黄瓜上 摆放上蒜末和红辣椒段
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锅里烧一点热油 等油微微冒烟的时候 将油淋在蒜末和红辣椒上
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完成！！！
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