近些年来，人们的饮食结构发生了很大变化，肥甘厚味的食品在人们的日常饮食中占据了比较主要的地位，所以患高血脂症的人就越来越多了。

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但是，人们似乎并不十分在意血脂高这个问题，因为它好像对身体并没有造成太大的危害，但是你可能不知道，血脂高是造成冠心病的一个主要原因。

血脂里有胆固醇和甘油三酯，它一般沉积在血管壁上形成粥样斑块，随后血管就越来越狭窄，越来越硬化，最后就变成心肌梗死了。

高血脂出现的主要表现是并发症，如高血脂可以并发很多其他疾病，并发动脉硬化、心脏病、脑供血不足或肝功能异常、肾病等，甚至出现高血脂胰腺炎，这些都可能成为高血脂的症状。有的人脸上出现黄色瘤，就是脂肪瘤长在眼角处，这些都是高血脂的症状。

随着现代社会工作压力的加大，劳累程度的增加,加上生活方式的改变，导致高血脂人群日益庞大。

易患高血脂者

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对于高血脂而言，其易患人群主要包括以下几类:

（1）患有某些疾病的患者

糖尿病、高血压、肝肾疾病等都有可能发展为继发性高血脂。其中最易发生高血脂的人群为糖尿病和高血压患者。

（2）生活方式不健康者

如生活作息不规律，熬夜，长期酗酒、吸烟等不良生活方式，都会造成人体血液中的甘油三酯水平持续偏高，从而诱发高血脂。

（3）缺乏运动者

缺乏运动不仅会造成人体的抗病能力大大降低，同时还会造成人体内脂肪积蓄、胆固醇和甘油三酯水平升高。统计表明，长期静坐的脑力劳动者患高血脂的概率大大高于体力劳动较多的工人和农民。

（4）肥胖者

体形肥胖或超重，尤其是腹部脂肪越多的人，其体内的甘油三酯水平就越高，就越容易患高血脂。

（5）中老年人

高血脂的发病率常随年龄的增加而增高，其发生的高峰年龄通常为:女性50~ 69岁，男性45 ~ 69岁。

（6）情绪易波动者

长期处于紧张，暴躁，愤怒、抑郁、悲观等不良情绪之中的人，都属于高血脂的易患人群。

（7）有家族病史者

对于家族中有高血脂、心肌梗死、心绞痛等病史的人群，其体内很可能有先天性脂类物质或脂蛋白代谢缺陷。如果再加上后天不良因素的影响，则很容易发生高血脂。

（8）其他易患人群

绝经女性、胆固醇水平轻度偏高或处于边缘水平的人群，也属于高血脂的易患人群。

血脂高了怎么办？3个月做好1件事，血脂慢慢降下来

这件事是指补充黄花草油酸，提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。人体内的饱和脂肪酸往往多于不饱和脂肪酸，控制血脂应使用黄花草油酸内调血脂，这种不饱和脂肪酸为天然植物酸，通过抑制和吸收体内胆固醇来降低胆固醇，可以促进血液循环，进而帮助血液冲刷血管，减少血液垃圾堆积，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防脑卒中。同时结合植物甾醇，双重降脂，其中降低甘油三酯效果最佳。

有很多高血脂患者面对美食常常强迫自己“勒紧裤带”，绝不多吃一口。其实，完全不必这样，只要在生活中多花点心思，学会聪明的饮食，吃得健康与吃得美味就不会矛盾，日常可以这样做：

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（1）食物多样，谷类为主

谷类中米糠和胚芽部分含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧、烦躁的情绪，使人充满活力。

（2）多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果和薯类含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少摄食量，同时还能减慢食物的消化速度，并可促进胆固醇的排出，既有利于控制血糖，也有利于降低血脂，非常适

宜“三高”人群食用。

（3）多吃奶类、豆类及其制品

牛奶、豆类及其制品均是营养佳品，除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、B族维生素等。