隆昌位于四川省鹅内江市，有一句话是这样说的，吃在中国，味在四川。对于这句话小妞绝对的深深的体验到了，在四川隆昌的美食，可以说是有悠久的历史，甚至是每一道美食的味道也超级的独特，简直就是已经把小妞给深深地吸引住了。今天小妞就给你们介绍隆昌当地的特色美食，如果你感兴趣的话就接着看下去吧。
铺盖面
在隆昌铺盖面是属于当地具有特色的一道面食，也是有很多人都会推荐的美味，又称为鸡婆头。这里面的主面不是像一般的面条呈现出以中国细条状，主要是用一片片的面皮制作出来的，里面会放有一小颗一小颗金黄的黄豆，和一种猪肉碎和油渣，其中最精华的就是里面的清汤，清清淡淡且不失里面的香气。一口下去你会感受到面皮的劲道爽滑，里面的黄豆也已经烹饪的超级的软绵，猪肉碎也是香气十足。一块面片配上一口汤真的是超级无敌的可口，如果你喜欢吃辣的话，还可以加上些许的胡椒，麻麻辣辣的口感真的是一绝。
热凉粉
凉粉相信大家的定义就是一道类似于凉凉口感的一道米粉，里面的凉粉不像一般的洁白一条一条的凉粉，这到凉粉主要是用红薯粉来制作的，一块一块呈现出一种正方体的形状，外观是以后一种棕褐色的色泽，里面是放有红油一口下去你会感受到凉粉是一种软软糯糯的口感，麻麻辣辣的真的是超级的香。里面放有满满的海带和豆芽，鲜香麻辣的味道真的是让人超级的满足。
红糖锅盖
锅盖是一道超级受欢迎的小吃，也是有很多美食店，不在一点去就没得吃的小吃。锅盖是一种用面粉制作出来的面食，然后再放到油锅里面进行油炸的小吃。一口下去你会感受锅盖的里面的外皮真的是超级无敌的酥脆，里面的是已经化成液体的红糖浆，甜甜中带有焦甜的味道，香气弥漫在嘴中简直的就是超级惊人的美味。还有一种是猪肉馅料的也是超级无敌的香，如果你是肉食主义者吃它绝对没错。不同的是里面的馅料就是一种咸香味的了，里面还有一种淡淡的葱香味，可谓是越吃越顺口。
把把烧
第一次听到这道美食名字的时候，还有一点不知道这是怎么样的美食，再听过当地人介绍原来就是串串儿，因此又称之为把把烧。在当地的把把烧是要自己选择的，看你自己是喜欢吃什么样的食材。一串一串的牛肉，应该是小妞的最爱了。焦黄色的外观，一口下去你会感受到一种焦焦酥酥的口感，里面还撒上了满满的干辣椒，一口下去香辣的口感立刻冲击上你的味蕾。在吃第二串的时候是可以蘸上些许的酱汁，酸香麻辣真的可以说是一绝的美味，如果你是超级可以吃辣的话可以再加上芥末，那简直就是会变成一种变态辣了。
羊肉汤
如果你是冬天去的隆昌，那羊肉汤一定是你的首选。羊肉汤在冬天特别的适合，具有一种滋补养生的功效，烹饪的特别的原汁原味，没有加过多的调味料。还没开吃，那种浓浓的香气就已经吸引着人，鲜香可口，其中还有一种清甜的香味。醇厚而不腻口。羊肉特别的鲜甜可口，有机会的话一定要去品尝一下。
在以上小妞介绍的隆昌美食中，有没有是属于你的美食呢？或者你有什么特殊的当地美食吗？记得在下面留言告诉小妞哦。
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