说到贵州第一个想到的应该就是贵州当地的美食，各种各样的美味简直就是美食界里面的天堂。在贵州你只会尝试到更好吃的，不会尝试到最好吃的。今天小妞要介绍的美食是属于当地极具特色的美食，也是是贵州人就尝试过的美味，如果你感兴趣的话就接着看下去吧。
酸汤鱼
对于贵州当地人来说是特别喜爱那种酸溜溜的味道，真的是一天不酸一下都会感到不舒服。那在众多的酸味中，小妞真的是强烈的要向你们推进一下酸汤鱼，并且是会让你印象深刻的美味，里面主要是加有番茄。在一碗热气腾腾咕噜咕噜热气腾腾翻滚着的酸汤鱼中，就已经有一种别样的番茄香味，真的是让人对这道美食别有一番风味了。先喝一口汤你会感受到酸酸中带着有一种鲜甜的味道，让人特别开胃，里面的鱼肉是已经鲜嫩爽滑的口感，酸酸的鱼肉真的是会给你一种惊喜，超级的好吃。
毛豆腐
毛豆腐是属于在贵州舌尖上的一道具有贵州特色的美食，在一盘豆腐上面是长满了长长的毛，虽然上去是一种洁白的色泽，但且会有一种迟迟不敢下口的感觉。可以放到油锅里面简称金黄的颜色即可，上面还会放有秘制的酱料，一道一道的有着浓郁的香气。一口下去你会感受到一种外酥里嫩的口感，鲜香的味道真的是超级的可口。还可以用来凉拌，吃起来的口感也是极佳，难怪是已经成为了不可错失的贵阳美食。
鸡肉汤圆
鸡肉汤圆是当地的具有特色的小吃，也已经是有了一百多年的历史。一般吃汤圆人们都是吃甜口或者咸口的，鸡肉汤圆或许是很多人第一次尝试到的特色美味。在鸡肉汤圆中是放有鲜香的鸡肉为主要的馅料，里面还会放有些许的鸡汤、芝麻酱，一颗颗圆圆洁白的外观看上去超级的可口，咬一口你会感受到一种软糯的口感，里面的鸡肉也已经烹饪成丝状。鲜甜可口中带有一种特殊的清甜香味看，那种肉香真的可以说是一道上等的美味佳品。
黄糕粑
黄糕粑又称之为黄粑粑，是属于贵州的一道独有的糕点，也是一道具有百年历史的糕点。主要是用糯米、红糖为主要的食材，然后再用粽子叶来进行包裹后进行烹饪。烹饪出来的黄糕粑是呈现出一种金环的色泽，可以用来蒸煮、油炸、煎炒、或者想要简单一点的话可以放到微波进行加热，变软之后蘸上些许的白砂糖即可食用。一口下去你会感受到一种软糯的口感，其中还有一种香甜的味道。
糍粑豆腐
糍粑豆腐是一道必定要去尝试一下的美味小吃。主要是在豆腐中间割上一刀，然后在里面塞入秘制好的馅料，然后在上面裹上一层的糍粑即可食用。在这道美食中是特别讲究烹饪的火候，要一种金黄的颜色，一口下去你会感受到一种丰富的层次感，先是酥脆，软糯，鲜嫩，鲜香，真的超级的棒，这也是小妞第一次尝试到的美味，也是吃到豆腐中最好吃的一道小吃了。
在以上的贵州美食中，都是小妞去一次就要去尝试一次的美味了，甚至久了就会一直的想念。在贵州美食中，是你尝试过的味道吗？或者你有知道更多好吃的美食吗？欢迎在下面留言告诉小妞哦。
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