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原料：茭白 八角 红辣椒
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红辣椒去籽切段
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茭白剥干净之后切成滚刀块
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锅热后倒入油 油热后放入茭白 中火翻炒
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炒到外表泛黄并且表皮有些褶皱了之后放入辣椒段翻炒几下
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然后放入一点盐 耗油 白糖 一品鲜酱油 几滴老抽 再加半碗水盖上盖子用小火煨5分钟
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五分钟后 打开盖子 再把汤汁收到粘稠 就可以啦 淋入几滴香油就关火
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盛到盘子中
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完成！！！ 茭白清甜的口感配上厚重的酱汁 很下饭的
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