谁也无法预料，明天和意外哪一个先来。正如我们没有想到，2020年的春节。会过得如此特殊。本该团圆热闹的大过年，大家门也不串了，变得异常冷清。截至2.8，同新冠状病毒感染肺炎抗争已经第21天了，全国目前新增病例已达34662例，疫情新增居高不下，令人忧心忡忡。
抗击新型肺炎，提高免疫力是关键
面对来势汹汹的疫情，我们除了做好外出戴好口罩、勤洗手、不聚众等耳熟能详的防范措施；还应将注意增强自身免疫力，未雨绸缪。病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。其中，维生素C在抗病毒和预防病毒性传染病方面具有很高的应用价值。
维生素c是人体所需重要维生素之一，由于维生素c为水溶性维生素，每天可随尿液排出，所以需要经常补充以保证人体需要。而且维生素c通过提前强壮人体免疫系统的“强兵悍将”——中性粒细胞、淋巴细胞等增加机体防御能力，提高免疫力，刺激免疫细胞活化、实现抗病毒作用。
上世纪的两次诺贝尔奖获得者莱纳斯.鲍林根据自己多年的研究，于1970年出版了《维生素C与普通感冒》一书。书中认为：每天服用1000毫克或更多的维生素C可以预防感冒；维生素C可以抗病毒。这本书受到读者的赞誉，被评为当年的美国最佳科普图书。
鲍林认为，不管你现在年龄多大，每天服用最佳量的维生素（逐步增加维生素C用量），都是有益的。他说：“从青年或中年时开始，适当地服用维生素和其他营养物质，进行一些健身运动，能使寿命延长25年至35年”。“如果你已进入老年，服用适当的维生素并进行一些健身运动，可以期望使衰老进程减慢，延长寿命15年或20年。”鲍林每天服几克、十几克维生素C，活到了93岁。
缺乏维生素C，身体会发出这些报警！
1、一般症状：发病缓慢，维生素C缺乏大约需要3到4个月才能出现症状。早期无明显症状。患者常出现苍白、疲劳、食欲不振、抑郁等症状。儿童易受刺激、体重增加、低热、呕吐、腹泻等。
2、坏血病：血管壁的强度和 VC 有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只 有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内 VC 不 足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
3、牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、 VC 时易产生牙龈萎缩、出血。
4、贫血：由于长期出血造成的，此外，维生素C不足会影响铁的吸收，晚期贫血患者面色苍白。贫血通常为中度，通常为正常血红蛋白细胞性贫血，在一系列病例中也可有1/5的巨幼细胞性贫血患者。
5、骨骼症状：长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起肢体疼痛并导致假性麻痹。婴儿的早期症状之一是四肢呈青蛙状。四肢的任何运动都会导致他们哭泣，主要是因为关节囊充满血性渗出物，所以四肢只能弯曲而不能伸直。患肢长骨旁肿胀、压痛明显。
6、其他症状：患者可能因积水、黄疸、发烧和其他症状而出现水肿。部分患者泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失，症状与干燥综合征相似。由于胶原合成紊乱，伤口愈合得很厉害。免疫功能受到影响，容易引起感染。
13大症状，维生素C来帮你改善！
长期以来，营养专家普遍认为维生素C是一种最简便有效的提高免疫力的营养物质。大多数科研专家都认可维生素C的以下保健功效：
1）它可以促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。
2）它可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3）它可以改善铁、钙和叶酸的利用。
4）它可以改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、它可以促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
6）它可以增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
7）它可以水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。
8）它还可以促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
9）它可以促进肾上腺素的合成。而肾上腺素可以促进葡萄糖转化为能量，以供人体紧急之需，缓解疲劳，减轻压力。
10）维生素C的抗氧化特性可以减少紫外线和氧对眼睛晶状体的损害，有助于预防白内障、色斑与癌症。
11）维生素C能缓和某些化学物质和药物的毒性。在环境污染日益加重的今天，维生素C还有助于保护肝脏免受毒素的侵害。
12）维生素C有助于改善牙龈出血等毛细血管脆弱的现象，预防坏血病。
13）维生素C能帮助伤口愈合，促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑有弹性，是卓越的皮肤滋补品。
无论是普通细菌、病毒还是新型冠状病毒，自己强大才是对抗病毒的根本！所以，想要健康，平时持续提升自身的免疫力是关键！中国营养师学会建议成人每日维生素C摄入量约200mg，最多1000mg/天。当然，提高免疫力还需注意日常合理饮食，积极锻炼身体，养成良好作息习惯。
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