宅家别闲着,用一种水果,做点润肺养肺的小甜品,关爱自己的家人
梨不炖煮不生食,放点冰糖和红枣烤一烤,凉吃热吃嗓子和肺都舒服
老公开工第二日了,我继续宅家。他在外工作,我在家里也没闲着。照顾孩子,打扫卫生干家务,另外就是利用家中现有的食材制作一些美食,让他一回家,就品尝到。
前几天去超市,买了几个雪梨。大家都知道雪梨的汁水丰润,它含有大量的葡萄糖、蔗糖、多种维生素、钙铁等多种微量元素。最主要的是,经常吃点梨,能润肺清燥、止咳化痰。平时嗓子干咳,声音嘶哑等等我们都可以多吃一些梨。在众多品种的梨中,尤以雪梨最俱这种效果。但雪梨的口感较其它品种的梨,肉质要糙一些,直接生食不如其它梨的口感。且梨感于寒性水果,有些肠胃不好的朋友,也不敢生食它。
日常我们可以把雪梨做成秋梨膏,与冰糖银耳一起炖成银耳汤,或者蒸成雪梨盅。今天我与大家分享另一种熟吃雪梨的方法——烤雪梨。烤雪梨很简单,它与蒸的前期准备工作没啥两样,区别在于一个是蒸,一个是烤,但味道却大不一样。烤过的梨软软的,甜甜的,营养成分也不流失,热吃时梨香浓郁,整个嗓子和肺都感觉暖暖的,特舒服。凉吃清凉解燥,如吞下了润喉糖,保你吃一口就爱上。现在我就把做法分享给大家,如果您也感兴趣,不妨一试:
所用食材:
雪梨2个 冰糖 红枣
具体做法:
1我用了两个梨,一个准备整个烤,不切开,只把外皮清洗干净就可以。另一个洗净后对半切开,用勺挖掉中间的核。
2把一块冰糖,一个红枣放进梨的下端掏空的中间部位。
3将盖子盖好,然后用锡纸包裹起来。如果没有锡纸也可以不包,直接放进烤箱的烤盘中烤。
4将包好的两个梨放进烤箱或者空气炸锅中。200度,我烤了六十分钟。因为梨的大小不同,所以用的时间也不同,小一点的梨大约有四五十分钟就能烤好。标准以轻触锡纸包的梨,变软就可以了。当然,您喜欢软软的,可以再多烤一会。用烤箱或者空气炸锅都行,效果等同。因为两个梨占地小,所以我用的是空气炸锅,这样可以节省能源。
烤好的梨取出,打开锡纸,热吃凉吃风味各有不同,烤出的梨汁也千万别浪费了,带有一股淡淡的焦糖香气,都是精华部分,特甜润。建议大家宅家可以多吃点梨这种含有大量食用纤维的水果,因为它可以促进肠臑,及时帮助我们排出体内的垃圾毒素,宅家吃得多动得少,您肯定需要它!
今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨,一个孩子的妈妈,除了每天工作,还每天下厨。如果您喜欢我的分享,可以关注我,点赞,收藏。如果您有什么建议,也欢迎留言,我与您共同学习探讨。我每天持续更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什么,吃什么,就到我这里看一看!
热门跟贴