由于疫情的关系,今年的情人节注定让人心情很复杂。不能外出约会,没有办法及时准备好鲜花和礼物,不能去喜欢的餐厅吃一顿丰盛的大餐,有的情侣甚至没办法见面……
其实在当下,送不送礼物这件事反而变得没有那么重要。有了这样的一段经历,我们似乎更明白,爱的人永远在身边,是多么难得又珍贵的事情。
疫情结束后最想见的那个人是谁?你的名字便是最浪漫的礼物。
我只知道
即使这倒霉的世界和我们俩都变成碎片
我也爱你
——《乱世佳人》
如果你和你的另一半幸运地能在一起度过这个特别的情人节,在不能出门的情况下,不如就在家里自己动手准备一桌浪漫的情人节烛光晚餐。小羽来教你怎么用最简单的方法布置出一个好看的情人节餐桌,再给你准备几道适合情人节两个人在家吃的菜谱。
01
为餐桌设定属于你的基调
在放下第一个盘子之前,你就需要清晰的知道餐桌的基调,给你的晚餐定下一个主题,才能更快速的寻找到你所需要的材质和装饰物。
餐桌装饰想要好看,一定要遵循的原则就是同色系。举个例子,如果是白色主题,就要放弃那些大面积的彩色布置,挑选同色系的餐具、餐垫做装饰,让整个餐桌看起来干净整洁。
如果家里有金属系列的餐具,不妨搭配家里其他金属色的摆设,来一个特别的“金色情人节”主题。
当然了,不管晚餐是什么主题,一定记得要配上漂亮的高脚杯。微醺的气泡小甜酒最适合佐餐,情人节的晚餐,甜蜜也像泡泡一样咕嘟咕嘟冒个不停。
如果你是一个平时就喜欢家里折腾餐桌摆设的人,有去年圣诞节布置餐桌的用具,不妨拿出来重复利用一下,简单又省事。
02
用餐巾打造简单精致的仪式感
和普通的日常三餐比起来,情人节晚餐最重要的就是仪式感。在我们没有办法准备鲜花和礼物的情况下,想要打造一场完美又难忘的烛光晚餐,就要在细节处下功夫。
其实,餐桌上最简单最实用的装饰就是餐巾了,简单的一个餐巾经过折叠就能呈现出不同的视觉效果,真的好看又实用。
时间紧迫,咱们也不搞那些花哨的餐巾折叠法了。餐巾不会折,卷成卷儿没问题吧?拿丝带一扎,插上一段松枝,齐活!
如果没有丝带,随便找一段麻绳来扎餐巾也非常有质感。
连麻绳都没有?没问题啊,把餐巾对折几下,用晾衣服的木头夹子夹起来就可以!简单又好看的秘诀就是一定要保持餐巾的工整~
要是实在连夹子都找不到,那咱们就把餐巾叠得整整齐齐,在上面摆上一串好看的手链作为装饰吧。
03
营造浪漫的氛围
烛光晚餐的重点在于烛光,所以蜡烛是不可或缺的必要元素。摇曳的烛光给整个房间都蒙上一层暖色的滤镜,加上一点轻柔的音乐做背景,就算你们每天都见面,此刻也会觉得对方有一种朦胧的美感,足以享受情人节的温情。
大部分人家里可能都没有烛台,你可以试试用细口瓶代替烛台,在瓶中加一颗松枝,把蜡烛插到瓶口。如果蜡烛太粗,可以用小刀在底端削掉一圈儿。
看起来挺简单的,但是这样摆到餐桌上,是不是一点儿也不比正儿八经的烛台逊色?
如果没有长蜡烛,你也可以用平时摆在床头的香薰蜡烛来代替。让淡淡的香氛从瓶口散出,把一切都笼罩在迷人的气味之中。
要是实在连蜡烛都没有,咱们家里总有台灯吧?虽然简陋了点儿,但是事急从权嘛,要的就是幽暗昏黄的灯光下这种暧昧又带点神秘的感觉~关上餐厅的顶灯,把台灯亮度调到暗一点但又能看清周围环境的程度,摆在餐桌附近,也能多多少少营造出一点氛围感。
04
给餐桌搭配一抹清新的绿色
这个情人节你可能没法给爱人送玫瑰,也没有可以装饰餐桌的鲜花。没关系,这也难不倒小羽,把家里的绿植搬上桌呀!
每个人家里多多少少都会有几盆绿植,你可以剪几支枝叶插进透明的玻璃花瓶,放到餐桌上做装饰。记住,这种简单的绿色枝叶,一定要透明玻璃瓶才能显示出它的美来!
没有玻璃花瓶?来一个玻璃高脚杯也是可以的,装上水之后放一小段松枝或者其他绿叶植物就很好看!
家里没有绿植的也别灰心,你可以在餐桌上放几样对你们两个人有纪念意义的东西,让对方一看到它,就想到你们之间甜蜜的过往点滴。情人节晚餐嘛,吃的就是两个人之间这份温柔的回忆感。
餐桌已经布置好了,咱们再来看看这烛光晚餐要吃点儿啥。
现在买菜也不方便,咱也不做那些食材特讲究的大餐了,我来给你挑几个简单易做还好看的菜,照着食谱做就行啦!
这道牛油果沙拉,应该算得上我做过的沙拉里口味最好的了,加了鲜虾和玉米片之后吃起来很有新鲜感。 而且不同于传统沙拉啃草的痛苦,这个牛油果沙拉作为晚餐的开胃前菜,清爽好吃,很值得一试哦。
情人节的浪漫氛围,如果不想被油烟破坏掉,那烤箱菜就是你最好的选择。一切跟“焗”有关的美味都OK! 焗饭、焗面、焗土豆泥......根本就没有不好吃的呀! 这个焗番茄更厉害,内馅好吃就不用说了,直接用番茄做盅,连碗都省掉了~
冬日里的肉桂香气,一定是最治愈的味道。 烤箱可以把那股香香甜甜的味道,蕴得更加彻底,那种带着香味的温暖,特别容易让人沉醉。简直就是为情人节餐桌量身打造的呀!
买不到玫瑰花,咱们就用这个玫瑰花煎饺来弥补一下。这一定算饺子界高颜值的代表了吧! 样子好看,做起来还不难,比普通的饺子包法还要简单好多。 准备好饺子皮和饺子馅,一摆一铺一卷一煎就搞定,整个过程也不过15分钟。
饭后的甜点咱就选这个最简单的平底锅蛋糕,香香软软还简单,15分钟就能搞定。 成块的香蕉放到蛋糕卷里,大口吃更有满足感,清新的蕉香和奶香糅在一块,连盘子都变甜。要是再淋几勺巧克力酱,就更勾人啦!
餐桌布置完毕,点上蜡烛、倒上香槟的浪漫气氛,加上一桌飘着香气的美食,这个特别的情人节夜晚,就只属于你和TA。祝你们幸福呀~
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