糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是人体补气养血之佳品。

据《本草纲目》记载：“黑糯米具有滋阴壮阳、补气益血、补脑健胃、护肤美容、延年益寿之功效。”故而，用黑糯米酿造的酒，也是健康养生之美酒。

可以说黑糯米酒融医、保、食、补为一体，营养价值非常高，适量长期饮用，有助于血液循环，促进新陈代谢，能补虚补血补脾肺。

黄氏黑米酒采用云贵高原深山老林基地种植的黑糯米稻谷为基本原料，以黄氏祖传秘方制成的纯天然曲药为发酵辅料，釆用传统工艺纯手工酿制而成，以健康为宗旨，零添加无污染，深受广大消费者的信赖，是宴请贵客、探访亲友之必备好礼。

此酒，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，具有补血养颜，舒筋活血，健身强心、延年益寿的功效，是一款纯天然的滋补品。