蜂蜜是一种对身体有很多益处的营养食品，生活中很多人喜欢喝蜂蜜水，口感甜润，而蒜是厨房中常用的调味料，味道较辛辣，经常听到有食物相克的说法，那喝完蜂蜜水能吃蒜吗?

喝完蜂蜜水可以吃大蒜，蜂蜜和蒜不能同食的说法只是谣言。蜂蜜性平味甘，性质比较温和，可以和很多食物搭配食用，蒜也不例外，而从成分上来看，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质、氨基酸以及活性酶等多种营养成分，蒜中含有丰富的蛋白质、矿物质和低聚糖等物质，蜂蜜和大蒜不会产生任何的不良反应。

而且食物相克的说法并没有科学依据，央视在2018年3.15晚会时就已经澄清了食物相克的说法，一些人之所以出现不适情况，是因为自身体质过敏、食物不洁等因素，不能将这些不适归咎于两种食物同食，上升为普遍规律，因此蜂蜜和蒜可以同食，二者都对身体有很多好处。

经常食用蜂蜜和蒜可以增强身体抵抗力，减少生病。蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的杀菌消炎能力，能够帮助身体抵抗病菌侵扰，又含有丰富的营养成分，可以补充身体所需营养物质，大蒜则含有丰富的大蒜素，大蒜素具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，也可以抑制病菌的生长繁殖，使身体更加健康。