荣昌，国家命名的三大陶都之一。安陶，系中国四大名陶之一，亦是巴渝十二品中颇具收藏价值的工艺。本期，我们一起探访荣昌安陶博物馆，感受泥土中的国粹。

安陶博物馆位于重庆市荣昌区安富街道陶都大道，是集中展示国家级非物质文化遗产“(荣昌陶)安陶”的重要平台，集收藏、展示、交流、体验、互动、科普以及研发、制作、销售等于一体。

荣昌安陶博物馆以“传承·发展·创新”为展示主题，馆内设有安陶历史文物、生产场景模拟、陶器发展简史、陶艺精品展示、休闲文化长廊、陶艺制作体验、大师工作室、研发中心、陶器加工及烧制等主题展厅。馆内收藏有近10000件自汉代以来的“安陶”文物和精品，其中常年展出1000多件，真实、全面地反映了“安陶”的技艺传承和发展成果。

外素内釉笔洗“五彩水潭”

文房实用艺术品之一

荣昌陶的文房四宝算得上“实用艺术品”，而笔洗是属于文房四宝笔、墨、纸、砚之外的一种文房用具，是用来盛水洗笔的器皿。

“五彩水潭”外素内釉笔洗盆外素烧，里面上釉，并在绿釉上点加黑釉，形成宛如五彩水潭的奇妙效果。想要达到这种效果很难，是在烧制过程中由于特殊气温火候燃料产生的一种窑变，人为是无法控制的，是偶然得到的唯一的作品。

历史上，荣昌陶属于纯手工作品，一般要经过选泥、搅泥、过浆、揉泥、醒泥、制坯、晾晒、修坯、刻花、上釉、打磨、装窑、烧制、出窑、甄别等三十多道工序精心制作而成，质地天然，巧夺天工，凝聚着艺人们超人的智慧和无数的心血。

黑纱红泡菜坛

储藏食物不串味

荣昌陶的发展，主要得益于当地丰富的陶土资源。据国土部门勘查结果显示，安富街道境内沿着鸦屿山脉一线，有一条长约25公里、宽2.5~4.5公里的优质陶土矿带，该泥色为红色、白色。泥料质地细腻，可塑性强，吸水率、烧失率低，是最佳的陶瓷制作原料，因此被誉为“泥精”。

用泥精做的细陶类素烧日用陶制品如泡菜坛、花瓶、罐、茶壶、文房用品等,俗称“泥精货”,其独具的透气不透水天然双重气孔结构,因此非常有利于食物长久储存。储藏的食品不串味、不变味、不渗色，可以长期保质、保味、保鲜，极具实用性。据统计，自建国以来荣昌陶已先后获得过各级各类奖项200多次，全手工制作的泡菜坛曾连续9年获得国家轻工部优质奖章。2013年参加广西钦州国际陶艺大赛，微型泡菜坛获手工造型(手拉坯)项目唯一金奖。

除了泥料,釉色的丰富、独到也是荣昌陶的特点之一。从清光绪年间开始,荣昌陶广泛采用色釉和刻花装饰,这些上釉煅烧的陶制品俗称“釉子货”。到鼎盛时期,荣昌陶的釉色品种达100多种,其中朱砂釉、黑釉、西绿釉都为荣昌陶独有。

素烧梳毛牛

小巧生动纤毫毕现

荣昌陶盛行雕刻和色釉装饰，其中雕刻讲究精准、细腻的雕刻技法，具体有刻花、点花、贴花、刁填、缕空等数十种，这些技法均已有数百年历史。安陶博物馆馆藏的这只“梳毛牛”烧制于民国前期，虽然只有巴掌大小，但其梳毛工艺精湛，造型生动，用“纤毫毕现”一词来形容也毫不夸张。

镇馆之宝请回答

Q:“安陶四美”是指的哪“四美”?

A:“安陶四美”一是造型之美，“柳、卵、直、胀”。精美的泡菜坛、茶壶、瓶、钵、罐等佳作，无不体现着这四个字的特点。二是烧制之美。安陶制作时讲究技法，坯体薄，是以有“薄如纸”之说。三是雕刻之美。安陶盛行雕刻和色釉装饰，其中雕刻讲究精准、细腻的雕刻技法。四是釉色之美。朱砂釉、西绿釉、黑釉、黄釉最具安陶特色，金砂釉、钧釉等全国罕见，更兼烧制时温度起伏，产生“窑变”，釉色又有了意想不到的万千变化。

Q:什么是窑变?

A:窑变，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色的色彩、纹路、图画发生的不确定性自然变化。因此，一窑中没有釉色完全相同的产品，“窑变无双”即指此。很多美轮美奂的荣昌陶精品，都是釉料在窑温作用下产生的，如外素内釉笔洗。

本文选自《新家长报》451-452期

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