奶茶对于很多人来说都是一种爱不释口的饮品，平时出门逛街的时候，看见奶茶店就卖不动路了，怎么着也得买上一杯来喝。但是大家都知道，外面卖的奶茶里面添加了很多的糖分和添加剂，喝起来非常不健康，今天我就教大家如何在家里面自制焦糖奶茶。
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首先我们先来准备制作焦糖奶茶所需要用到的材料：白糖，红茶，牛奶，热水。
首先我们取一口锅，在里面放入适量的红茶和根据自己的口味放入适量的白糖，然后中小火慢慢的炒，等到糖融化了以后，我们继续翻炒，不停的搅拌，等到糖变成焦褐色，冒起了很多的小泡为止。等到炒好以后，我们在里面加入一小碗的热水，进行煮制。等到里面的糖都跟水完全的融合了以后，我们在里面倒入适量的牛奶。牛奶的量根据你自己的喜好就可以了，一般是跟水1:1的比例，1:2也是可以的。
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等到牛奶煮好以后，我们就可以用滤网吧里面的红茶捞出来，这样我们做的焦糖奶茶就制作完成了。
其实还有很多制作奶茶的方法，接下来再教给大家一种很简单。就是我们煮牛奶，煮开了以后在里面放入适量的红茶，等到红茶得味道煮出来后，我们捞出来在里面放上白糖，这样的做法也是可以的，不过就不是焦糖味道的了。
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