没有胃口？来，看看这道醋溜豆芽，做法很简单，味道很好，酸酸的很是开胃。

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【食材】

豆芽120克，蒜末15克，葱花8克，陈醋3勺，食盐适量，生抽1勺，麻椒粒10粒，红干椒8个

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【做法】

1.锅内烧水煮沸，将豆芽放入焯水约1分钟后捞出并控干水分

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2.锅内留底油，放入葱花、麻椒粒、红干椒小火爆香。改大火，将豆芽放入，淋入生抽，烹入陈醋，快速翻炒

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3.撒入食盐，放入蒜末继续快速翻炒均匀即可出锅

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小贴士

1.炒豆芽时一定要大火，快速翻炒，白醋和蒜末一定要多放才爽口好吃

2.我用的是陈醋，如果有的好朋友不喜欢陈醋也可以用白醋