今天分享一款小甜点——豆沙糯米卷，2分钟就能学会，上桌很快就光盘，喜欢的小伙伴小手动起来吧！

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【食材】

糯米粉80克，玉米淀粉20克，植物油20克，白糖20克，清水105克，豆沙适量，椰蓉适量2

【做法】

1.准备一个稍大的碗，把糯米粉、玉米淀粉、植物油、白糖混合放入碗中，用105克清水搅拌至无颗粒的面糊状态

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2.拌好的面糊盖上一层保鲜膜，上面戳几个洞，放入锅中蒸大约25分钟;

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3.砧板上提前铺一层保鲜膜，把蒸好的糯米团放上去，稍微整理下，然后上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形的薄片

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4.然后再抹一层豆沙，豆沙要用勺子，45度角立起来轻轻抹开即可

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5.然后利用保鲜膜，从一边卷起来

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6.再裹一层椰蓉上去

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7.刀上沾水，切成小段即可

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香甜软糯，既可以当零食又可以当甜点，吃一口超级过瘾啊!