家里皮肤快做凉皮，不用洗面，不用等，10分钟就能吃，滑软而有筋道！在我的生活中，只有美味的食物和美丽的风景可以满足。因为冷皮肤着火了，这种美味每三五次就会出现在我的餐桌上。最近几天，我吃得有点狂。我已经连续吃了三天了，但还是吃得不够。也许家里很热。吃点凉皮，既清爽又开胃。所以我每天都做凉皮。制作凉皮的技术可以说是炉火纯青了。我能在10分钟内完成。我可以确保非常Q，并且吃一口就上瘾。今天，我将与大家分享凉皮的具体方法和步骤。它简单又快，读了以后我永远不会失败。
目前比较流行的是不洗面，也就是说快速凉皮，因为你想洗的时候随时都可以洗，即使你想在半夜洗，也可以在几分钟内洗完。有人说没有面筋的凉皮没有灵魂。在我看来，只要好吃，就可以超越一切，即使不是面筋，你怎么看？
凉皮配料：面粉、纯净水、黄瓜、麻油辣子
具体方法：
第一步：将200克面粉和200克纯净水加入盆中，用筷子均匀地敲打，盖上锅盖，醒醒20分钟。
第二步：醒来后，再加入200克纯净水，用筷子搅拌至无颗粒。很多人一次搅拌后就醒了，这很容易造成面糊中的细小颗粒，而且凉皮不光滑，所以你需要先醒后加水搅拌好，这样可以避免这个问题。
第三步：拿一个冷皮锣（如果没有，找一个浅盘来代替）。不要刷油，用勺子舀一勺面糊，轻轻摇匀，只要薄薄的一层均匀铺开，不要加太多，否则面糊太厚，就不会有光滑的Q感。很多人失败是因为它们太厚了。
最好准备两个工具来填充面糊，这样速度会大大提高。用最少的面糊把整个盘子摊开，出锅的透明度和口感会更好。
第四步：把锅里装满水，用大火烧开。同时，准备一个大盆和一些冷水。水煮开后，将冷皮锣和锣放入锅中，中火蒸2分钟。糊状物像这样凝固，表面的气泡已经成熟。取出放入冷水中冷却。
第五步：然后轻轻取出凉皮，放入盘中。一块凉皮就成功了。在每个表面刷上一层食用油，以防止寒冷的皮肤开裂并保持其弹性。好的清凉皮肤是透明的，能清楚地看到手指。如果你看不清手指，那就太粗了。
第六步：将冷皮切成均匀的条状，放入盆中。把黄瓜切成碎片和一勺芝麻酱。有点好吃。储存10年香油、20年醋、1汤匙辣椒油、1滴牡蛎油和1汤匙大蒜泥。用筷子均匀地敲打。美味的家庭版凉皮已经准备好了。它光滑Q弹。香辣可口。比你买的还好吃。
在家里迅速做出冰冷的肌肤，无需洗面，无需等待，10分钟即可完成，简单可口。小结：1。第一次搅拌后醒来，再加水搅拌均匀。2。做凉皮的时候，不要用过多的面糊。三。每片凉皮表面刷一层油，防止干燥开裂。不洗版本的凉皮只需要注意这三点，保证大家都能做的成功，赶快试试吧。这里分享了快速凉皮的方法。
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