如果说我们身边常见的那些肉食中，哪一种肉的性价比最高，那当属鱼肉莫属。不过吃鱼肉有一点最让人担心的，就是鱼刺，对于老人和小孩来说，是非常容易被鱼刺卡住的。

此外鱼肉也是一种富含优质蛋白质的食物，再加上其它营养物质，能起到增强免疫力、长个头的作用。

那么鱼丸该怎么吃呢？其实可以和萝卜炖着吃。从入冬开始，萝卜就频繁出现在我们的餐桌上，怎么吃都吃不腻，作为一种清爽促消化的食物，和鱼丸一起炖相当不错，做起来也非常简单，一点儿也不麻烦。

萝卜和鱼肉已经非常营养了，如果再加上一些如虫草花之类的食物，会更加营养，喜欢的朋友们不妨试一试！

制作步骤：

1、将白萝卜清洗干净，去皮后切成细丝备用；

2、葱清洗干净，然后切碎备用；

3、起锅，烧上少量食用油，下虫草花稍微煸炒几下；

4、倒入白萝卜丝一起翻炒；

5、倒入适量清水，略微漫过食材即可，继续炖煮；

6、待水煮开后，即可加入鱼丸一起炖煮；

7、炖煮约3分钟，煮熟后，即可关火，加上些许食盐、胡椒粉，搅拌均匀；

8、最后撒上些许葱花，即可食用。

小贴士：

1、虫草花先煸炒一下，可以去除异味；

2、鱼丸要买那种纯鱼肉制作的，不要买那些便宜鱼丸，当然能自己制作鱼丸更好；

3、白萝卜不适合与何首乌、丝瓜、木耳、银耳等食物一起食用。