拉是最受人们喜爱的红葡萄品种之一。西拉葡萄酒通常色泽深厚,酒体饱满,广受消费者欢迎。但是不是经常被它的英文名syrah,shiraz弄得傻傻分不清。

DNA的分析届时了西拉的起源,法国罗纳河谷(Rhone Valley)。该地区现在仍然是西拉的经典产区之一。

它是由两种很不出名的葡萄品种——杜瑞莎(Dureza)和白梦杜斯(Mondeuse Blanche)杂交而来。

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北罗纳河谷最主要的葡萄品种就是西拉,尤其以罗第丘(Cote Rotie)埃米塔日(Hermitage)生产高品质西拉而闻名。

南罗纳河谷,西拉通常和其他品种混酿,其中,教皇新堡(Chateauneuf-Du-Pape)出产南罗纳河谷最优质的西拉。

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新世界的澳大利亚是西拉的另一大经典产区。澳大利亚的第一株西拉葡萄是由“澳洲葡萄酒之父”詹姆斯·布斯比(James Busby)在1832年引进的,因为不需要遵守那些传统的要求,酿酒师可以大胆的创新,进行多种尝试,因此诞生了众多优秀的酒款,并让西拉成为澳大利亚的代表葡萄品种之一。

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据詹姆斯·布斯比的记载,西拉这一葡萄品种有Seyras、Ciras和Shiraz几种拼写,他自己则把西拉称为“Hermitage”,因为西拉最早是在法国埃米塔日(Hermitage)地区发现的。如今在澳大利亚,西拉通用的拼写是Shiraz。

在美国,也通常写成Shiraz,这暗示着该酒款的风格接近澳大利亚西拉,果味浓郁,口感奔放。

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另外,在伊朗有一座城市名为Shiraz,那里也种植葡萄。但根据DNA研究,其种植的葡萄酒不管是与西拉,还是与其父系品种都无关。

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综上所述,Syrah和Shiraz,尽管名字拼写不同,但它们并不是两个相似的葡萄品种,确确实实是一个葡萄品种。除了在其故乡法国,西拉目前广泛种植在全球,包括澳大利亚、美国、阿根廷和智利。

此外,需要补充的一点是,小西拉(Petite Sirah)和西拉是两个不同的葡萄品种。