姐妹儿，想吃火锅了，点个外卖吗？
想，网上的泡面饼、凉皮、电饭煲蛋糕我都做腻了！
我这种手残党，只能说扎心了！如果没有外卖小哥我真的……
但是点外卖我还是有点虚的
不得不得，现在那些餐饮都还是多注意的
“
话说，还有很多小伙伴
疫情期间点外卖担心安全问题？
成都经济广播FM105.6《美食风向标》
成都美食
全市多家餐饮品牌
在抖音平台
和你们一起查外卖
· 大牌查大牌·
每周五中午11：10
成都美食带你们走进大牌餐饮
查外卖流程
# 成都美食云监工
——大牌查大牌 抖音特别活动
每周二、四、六中午11：00
上抖音，看直播
带你云监督外卖操作流程
让你防疫期间也能好好吃饭
”
抖音直播，突击检查！
最近好多小伙伴都有和我一样的疑问：疫情期间，点外卖安全吗？
为了打消姐妹儿心中的疑问，成都经济广播联合成都美食，在抖音开设#成都美食云监工直播系列栏目，由电台美食质检员线下到店检查餐饮品牌外卖并全程直播，一个细节都不放过
/2020年2月27日-3月14日/
/每周二、四、六中午11：00/
美食质检员直播突击检查，带你云监督外卖操作流程，让你防疫期间也能好好吃饭！
如果保存图片后无法打开
可在抖音搜索话题#成都美食云监工
进入话题页，点击连接前往直播
如果你是餐厅老板，也可以带话题“成都美食云监工”拍摄餐厅的后厨视频，并@成都美食风向标或者@成都美食，说不定突击小队就会来你店里直播哦！
预告一下今天中午要查的第一个商家，成都人最爱的麻辣烫——马路边边！直播期间还有10份霸王餐，30元外卖代金券，等着你们！
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好啦！先跟着【大牌查大牌】去看
在家吃网红花胶鸡
查大牌：不站花胶鸡
位置：桐梓林店
跟着我们一起去不站花胶鸡
/ 安全卫生 /
进店要先测量体温-登记-消毒-戴手套帽子，才被允许进入后厨，真的很严格。
去的时候正赶上店里每天四次的例行检查消杀：员工测体温皮肤消毒、门店清洁消毒、打包区消毒隔离，仔细到每个角落。即便是没有人员走动的二楼，每天也按时消毒记录，干净亮堂，港式风情依旧。
/ 外卖出品 /
▲花胶鸡4-5人套餐
以前吃不站花胶鸡经常要排队，现在可以点外卖，在家打边炉，别有一番风味呢！除了我们熟悉的人气菜品，外卖平台上能点到鲍鱼鸡煲，和家人朋友吃肉喝酒，太安逸了！
特殊时期不能堂食，但是不站花胶鸡对食材的依旧严格。海鲜、鸡、各种菜都是鲜货，和以前在店上吃到的品质是一样的。不站花胶鸡的外卖包装袋特别厚实，卫生又保温，附上安心卡，看着真的特别放心。
可以喝汤的酸菜鱼
查大牌：九锅一堂
位置：银石店
跟着我们一起去九锅一堂
/ 安全卫生 /
每天四次门店清洁消毒&员工测体温皮肤消毒绝不能少，连口罩和回收都严格的规定。门店目前不能堂食，但还是保持着正常营业时间的卫生，备餐区、打包区也进行了专门的消毒隔离。
每样菜品都是单独的双层包装，对有汤汁的菜更是包装严密，以防取送过程中撒漏。外包装也是双层，内袋口有专门的包装条，顾客拿到时包装条完整，就说明取送过程零接触，可以放心食用啦。
/ 外卖出品 /
▲毛血旺四人套餐
九锅一堂“能喝汤的酸菜鱼”是我们最最想念的，一口鱼肉一口酸菜，最后再来碗酸菜鱼汤泡饭，别提有多过瘾了！
他们家还特别推出了两个解馋套餐：酸菜鱼套餐、毛血旺套餐。2人餐和4人餐都有，最近还有优惠折扣，真的很划算。在家边刷剧边看，简直不要太安逸哦！
成都人爱的水煮牛肉专门店
查大牌：牛水煮功夫水煮牛肉
位置：天府三街旗舰店
跟着我们一起去牛水煮
/ 安全卫生 /
牛水煮天府三街门店只有6名员工在上班，3名负责门店外卖接单打包等，3名在后厨负责菜品。负责外卖的店员全副武装：穿防尘服、戴帽子口罩手套鞋套，下班前都不会离开门店。
店员的体温检测和店面消毒每天至少4次，每次的结果都会更新在店门口的张贴版上，保证所有信息公开透明，来自取的客人和外卖小哥也能安心。外卖包装是双层的，顾客在取外卖的时候可以直接拿里面的袋子，做到零接触。
/ 外卖出品 /
▲水煮牛肉2-3人餐
到他们家必吃的就是招牌菜——水煮牛肉，最难忘的就是堂食时上桌淋油那个滋滋滋滋的声音。出品的素菜都是统一配送的净菜，全部都按时间日期来使用。所有出菜步骤都是在厨房里完成，和以前堂食闻到的香气是一样。
为了减少吃饭聚集，牛水煮在疫情期间特别推出了49元的单人套餐和99元的2-3人餐，分量都很足。还贴心地准备了公筷，点双人餐还会赠送口罩一个。这下子，在附近办公的小伙伴们也可以点起来了。
大牌查大牌 第一期
这次我们去查了
|不站花胶鸡|九锅一堂|
|牛水煮功夫水煮牛肉|
员工健康
食材安全
零接触配送
小伙伴们在家可以放心点外卖啦！
一起聊聊
下期想看我们去查哪家外卖呢？
美食君将选10个宝宝
赠送由【九锅一堂】提供的
解馋外卖一份
（以下套餐任选，配送三环内，南至天府一街）
美食君将选10个宝宝
赠送由【牛水煮功夫水煮牛肉】提供的
双人套餐一份
套餐包括：功夫水煮牛肉、酥肉有点酥、白灼菜心、五常大米米饭*2
（市区范围内可配送，超出配送范围需自提）
责编 | 凯文
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