德国是个不折不扣的啤酒王国，德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。大到各个大城市，小到每个农村，都会有自己的啤酒品牌。在日常工作结束后，严谨的德国人会三五成群，叫上几位好友到家里做客，当然啤酒就会成为必不可少的饮料。德国全国各地在不同时间都会有大大小小的啤酒节。其中最著名的就是慕尼黑啤酒节（Oktoberfest ）, 慕尼黑啤酒节在每年的九月下旬到十月上旬举行，为期半个月左右。这时，世界各地的啤酒爱好者都会涌入这座啤酒之都。

虽然大家都知道德国是啤酒王国，但如果你知道德国有哪些代表性的啤酒吗？

Becks（贝克啤酒）

贝克啤酒，德语名称为 Brauerei Beck & Co.，位于德国北部足球名城市不莱梅。
贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在全世界90个国家销售。贝克啤酒的最畅销海外市场包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯。

Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是的德国最大的酿酒厂之一，销售量在德国名列第二位。

科隆巴赫酿酒厂由 Johannes Haas 成立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。

Bitburger（碧特博格）

碧特博格是德国著名酿酒集团，首个酿酒厂由 Johann Wallenborn 成立于1817年，总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。
碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。
德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。

Warsteiner（沃斯乐）

沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂，旗下最受欢迎的啤酒品牌为 Warsteiner Premium Verum。在德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。

沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐 Premium Fresh 无酒精啤酒，沃斯乐 Royal Bavaria 皇家金啤。

Veltins（费尔廷斯）

费尔廷斯总部位于德国西部城市 Meschede-Grevenstein，是德国第七最畅销啤酒。

费尔廷斯以高质量，口感独特的皮尔森啤酒闻名。

Hasserder

Hasserder 成立于1872年，旗下产品包括：皮尔森啤酒、Premium 出口啤酒、柠檬啤酒、可乐啤酒

Paulaner Weissbier（柏龙）

柏龙是一个德国啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，是德国第八最畅销的啤酒品牌。

柏龙旗下包括柏龙 Hell 和柏龙萨尔法特啤酒。

Radeberger（瑞德伯格）

瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一，由 Zum Bergkeller 成立于1872年。

瑞德伯格酿酒厂是德国最早生产单一皮尔森啤酒的酿酒厂。在1885年，为了扩展海外市场，瑞德伯格将品牌名称变更为 Radeberger Exportbierbrauerei。

Knig Pilsener（考尼格）

考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。

考尼格旗下最著名的产品当属考尼格皮尔森啤酒。考尼格在七十年代曾推出考尼格 Alt，Export 和 Malz 等三个品种，但随后停止生产了这三个品种，转而研发更适合现代人口味的新品种。

Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤深受德国和欧盟消费者喜爱。
艾丁格由 Johann Kienle 成立于1886年，是艾丁格市最出名的饮料。
主要推荐:Becks（贝克啤酒）、Krombacher（科隆巴赫）、Bitburger（碧特博格）。

看着这些多种多样的德国啤酒，小伙伴们有没有心动啊？小伙伴们最喜欢而又印象深刻的德国啤酒又是什么呢？

公元1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯,颁下法令,规定只能使用“麦芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒。德国啤酒生产所遵循的无菌工艺标准,不依靠成品杀菌方法,在源头和生产过程中保证啤酒的稳定、无菌。因此德国啤酒保质期更长，却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净！

德囯啤酒《纯净法》“细致”工艺工序：大麦经过发芽,加热以后经过滤，加啤酒花再加热,成浓缩啤酒液。冷却后浓缩液加水和酵母,装入发酵。5-8天后新鲜的啤酒制成后鲜啤被装入酒瓶至完全发酵成熟。

德国人爱喝啤酒，尤其是慕尼黑的啤酒，这是被全世界人民都熟知的。人们喝完酒不开车，也是对于交通有一定的压力。所以德国规定，少量的饮酒是可以驾驶车辆的。当然，对于血液中的酒精含量等，当然是有限制的。

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