一场突如其来的疫情,让本该繁荣火爆的白酒春节旺季变为“虚无”,宴席、聚会、走亲访友活动全部取消,饭店关门,群众居家不出,白酒行业遭受了“风暴”。但纵观过往与展望未来,我们坚信,疫情当下只是短暂的沉寂,白酒市场将迎来大爆发。

危险机遇并存,行业终归繁荣

回顾近20年,作为与社会民生息息相关的白酒行业,遭遇了不少意外情况和挑战,有危险就会产生机遇。

2003年,非典肆虐,一度让很多人觉得“寒冬来了”。但事实是,白酒进入了“黄金十年”,产量从331万千升攀升到1153万千升,产值从500多亿到5000多亿,白酒行业营收与利润规模迅速扩大。

2004年,电商崛起,线上对线下渠道产生冲击,业内一度出现“电商将取代传统渠道”的声音。然而十几年过去了,烟酒店、便利店依旧还在,并且线下连锁、体验店还在持续创新。

2011年,酒驾立法,人们又在着急“喝酒与开车”的问题,认为酒水消费又会流失一大块儿。

2014年,限制“三公消费”政策影响,白酒行业步入深度调整期。随着政务消费出清,人们消费升级的需求得到释放,白酒行业也顺利地走了出来。

2015年,自媒体爆发式增长,微商、个性化定制、老酒等愈加碎片化的消费渠道和消费场景让大家又是一番躁动,但是白酒行业依然稳定、有序地发展。

疫情对于白酒影响偏短期

当前2020年的新冠肺炎疫情,是对白酒行业的又一次冲击和挑战。在本次疫情下,礼品消费受影响最大。疫情“冻结”聚集性餐饮消费的同时,释放了白酒家庭消费潜力,自饮市场或增大。

白酒历史悠久,作为极具精神文化属性的特殊消费品,行业具有清晰的内在发展规律,此次疫情只是干扰因素,对白酒中长期影响可以忽略。在疫情得到控制乃至消亡后,白酒市场或将迎来“报复式”反弹消费

疫情对于白酒行业有着不可控的短期影响,但不会出现周期性变化,并且行业也在进行针对性市场策略调整,行业发展的基本面不会改变,白酒行业的明天依旧很美好。

疫情之下,如何破局

面对当下疫情的困境和现实的影响,怎么做方能率先突出重围?

首先,摆正心态,好的心态可以带来积极向上的动力。叹气牢骚、怀疑焦虑,只会向外传递“负能量”,让团队、客户都错误地感受到“寒冬”。

其次,解决自己能做的,不把精力浪费在自己控制不了的事情上。坚定奋斗目标、明确努力方向,把自己手头的事情、自己的团队做到极致、极致、再极致;做精、做细,再做精、再做细。

再者,疫情过后,代理商必须努力追赶落下的功课。疫情让终端门店“冷冻”,随着疫情的影响减缓,终端陆续开门,代理商和终端店老板必须要迎头赶上,要用更多的时间,更多的心思,把工作做多做细,把产品放在终端店最好的位置上,开展终端动销活动。

值得注意的是,疫情过后将是一次弯道超越的好时机。

第一,疫情得到控制后,将爆发超越之前的新活力(社交驱动+收入驱动),一定会出现酒水消费的聚饮小高峰。限制人员流动、长期在家闭关,人们堆积了强烈的社交欲望。因此,在疫情过后,餐饮店陆续续开门,过年期间的酒水消费高峰,部分将后移至疫情结束。

第二,人们的消费理念会转变,健康消费、理性消费。经过疫情的洗礼,人们更加懂得了生命的可贵和健康的重要性,消费者对健康消费、理性消费会有一个更深层次的理解,白酒消费也面临一个重新洗牌的格局,那就是真正高性价比、纯粮健康的白酒将会成为主流

第三,随着消费水平的提高,酒水的消费升级趋势是不可逆的。白酒行业的销售收入整体呈上升趋势,2018年的销售收入达到了5364亿元,未来还会增加。在这样的背景下,各品牌的市场占有率都有拓展空间,消费升级也让销售额和销售利润有提升的动力。

可以预见的是,此次疫情之后,“少喝点,喝好点”将会得到更多消费者的重视。三两白只做老百姓喝得起的纯粮好酒,与茅台、泸州、洋河及双沟等核心白酒产区主要酒厂深度合作,酒品源头甄选,品质智能管控,向消费者提供随处可取的、高性价比的纯粮白酒和口粮需求,正在迅速成长为中国新零售白酒赛道的先行品牌。