说到西安最知名的美食街区,目前是两大巨头的天下了——老牌劲旅回民街和后起新秀永兴坊。

一个在西边,一个在东边,犹如唐代长安城里的东市西市,每年吸引着大量的游人前往。

那么,肯定有很多朋友会纳闷,到底回民街永兴坊这些地方本地人平时也去吗?还是真的如网上所说这些都是卖给外地人的本地人从来都不去呢?

今天就带着这个问题一起聊聊吧,看看这些地方到底是不是如网上所说的那样呢。

回民街到底坑不坑游客

先说说回民街,做为西安最著名的一条美食文化街,这里几乎成了西安美食的代名词,至少也占据了西安美食的半壁江山。

回民街所在的北院门,为清代官署区,因陕西巡抚衙门在鼓楼之北,故名北院。

1990年代末,部分回民开始在此街租房经营餐饮,现在的回民街,是多条街道的统称, 由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。

据不完全统计,这里目前有大约6万多回族穆斯林市民在此居住。

现在人们大多会从鼓楼后面那条街进入,也就是通常人们所谓的“回民街”,这条街是大多数人印象中的回民街,长约500米,南北走向,青石铺路,夏季绿树成荫,路两旁一色仿明清建筑,大多数经营餐饮和工艺品,均由回民经营,清真特色浓郁。

雨中的回民街,别有一番景致

当然,这里也有着10座年代不一、大小各异的清真寺,其中最著名的是化觉巷清真大寺。

走在街区内,随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点,民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来。

也许是因为鼓楼后面那条街太出名了,以至于人们都觉得这里是卖给外地人的。的确,鼓楼后面那条街本地人平时确实不怎么去吃,毕竟本地人也不会把油炸大鱿鱼或者龙卷风土豆当成我们平时吃的美食,也不会拿红柳木烤肉做为宵夜去享用,这些确实都是卖给外地人的。

但是做为回民街来说,真的就留不住本地人的胃吗?答案显然是否定的。

过去因为信息相对闭塞一些,很多美食都是靠人们口口相传才能得知的,因此很多专注于食物本身味道的小店相对来说就不是那么的出名,毕竟那个时候花钱做广告是一件大投资,普通人也不会想着靠打广告去引流,这种现象直到后来有了网络以及社交平台。

西安的小店流行的时间应该在07、08年左右,那时候随着各种社交平台的兴起,西安突然诞生了大量的“美食达人”“知名大咖”,通过这些人的分享,很多所谓的“口碑小馆”“人气小馆”也都逐渐显露在人们眼前了。也就是这时候,人们才更多的了解了那些不为人知的小店,回民街做为西安一个极具代表性的美食集中地,自然也涌现出了大量的“神级小店”。

如果你去打听一下,确实有很多店都是老西安人的最爱,至少在那个时候还是默默无闻的在位西安人民的“胃”服务着。

所以说回民街首先并不是单纯靠忽悠外地人去赚昧心钱的地方,的确这里有很多店过于商业化,以及充斥着大量“非本地”的特产(诸如各种油炸土豆、大鱿鱼、冰淇淋、臭豆腐、甚至红柳木烤肉也并非西安特产但很多博主来西安都会推荐),但如果你走过北院门,依然还是可以找到各种美味的。

在此还是给大家推荐一些回民街的好吃的去处吧!

如果你来到回民街,建议先去鼓楼后面拍几张照(记住,只拍照就可以了),然后你可以选择去北广济街、大小学习巷、大麦市街、洒金桥、庙后街、大皮院等地方,这里藏得比较深,目前游客去得算是比较少。

关于美食,因为都是散布在各条大街小巷的,因此就不按街道区划分了,直接推荐吧,喜欢的朋友直接导航就可以找到。

(以下均为本人按照本人的口味和喜好整理的,如有偏差欢迎各位指正,也欢迎大家相互交流)

泡馍类

马洪小炒泡馍

来他家主要还是吃小炒,因为确实好吃,属于重口味系列的,店里环境一般,不过人超级多,基本上非饭点时间去也要等一个小时左右,地址在红埠街,从北大街去他家会更近一些。

地址:莲湖区红埠街46号

老白家泡馍

上一家是重口味,这家就是小清新,特色就是汤鲜肉烂,对于吃不了辣或者不喜欢重口味的朋友,可以来着一家体验一下老陕的泡馍。

地址: 回民街大皮院中段

马峰小炒泡馍

图片来自网络

特色是生肉小炒,吃起来特别过瘾,属于重口味中的王者,也是很多吃货的重度推荐店,老板之前也上过很多节目,算是出名的比较早的一家店了,不过味道并没有因为名气所打折,人均价格20-30元之间,来吃一次绝对不会后悔。

地址:西安市莲湖区北广济街254号

泡馍小炒基本上在西安均价就是30元之内,量也算是比较大的,如果感兴趣可以尝试一下,饭量小的朋友建议点一碗2个馍2各人分着吃。

糊辣汤类

首先要说明一下,西安的肉丸糊辣汤和河南的肉丁胡辣汤是两种美食,都各有各的特色,大家不要被名字混淆了。

李唯一糊辣汤

算是老字号糊辣汤店了,基本上传承了西安糊辣汤的传统风味,老板人也很实在,肉丸也比较多,再加上一勺油泼辣子,绝对“忒色滴很~”。

地址:洒金桥北口马二酸汤水饺旁边

铁疙瘩胡辣汤

图片来自网络

要说哪家糊辣汤用料最讲究,肉丸最“瓷实”,非这家莫属了,地方很好找,从大麦市街进去直走就能看到,也是一家老店,卖一整天,所以也不用赶一大早去吃,下午去也可以。

地址:庙后街西仓南巷出来小学习巷北口

老贾家肉丸糊辣汤

图片来自网络

这家胡辣汤不好找,位于光明巷里面,游客第一次来如果不用心可能还真找不到,但味道绝对是没得说,因为每天早上他家门口排队的都是坊上的居民,很多人也是吃了很多年他家的糊辣汤了,也是我见过唯一一家放香菜并且很好吃的糊辣汤店。

地址:光明巷33号(麻家十字)

烤肉类

烤肉这个其实要说的话不一定非要去回民街吃了,倒不是因为回民街上的烤肉不好吃,而是西安好吃的烤肉店实在太多了。

如果你住的地方附近有,也没必要跑到回民街来品尝某些很火的店,说实话我也很久没在回民街吃烤肉了。

马洪的烤肉也还不错

所以这里大家还是根据自身情况而定吧,离的近了就去回民街吃也可以,选择的话我之前吃过马楠和贾三朋友,当时觉得还不错,现在不知道味道有没有变化了,而且像马洪之类的泡馍馆也附带有烤肉,可以一并品尝没必要在换其他店去专门吃一回。

好了,回民街就跟大家聊到这里,做为一个西安人我还是推荐大家去回民街的,只是如果想吃正宗的西安美食就不要总是在鼓楼后面瞎转悠了,石榴汁也不用再喝了反正我们平时也不喝。

下面说说永兴坊吧!

永兴坊到底怎么样

如果我没记错永兴坊是2014年开业的,当时开业也算是轰动一时,因为对标的是袁家村(关于袁家村也是一个很励志的品牌,稍后有机会再和大家聊聊),当然袁家村如果要去的话需要驱车前往(指的是袁家村村子,不是各大商场里的美食城),永兴坊只需要坐几站公交地铁就行了。

永兴坊开业当天

最早开业的时候,我身边很多人也都去了永兴坊打卡,毕竟也想看看到底有什么特色,但是基本上热度也就那么几天,去过一次之后就被人们淡忘了。

当时的摔碗酒,就是一家很不起眼的小店,甚至很多人预言他们家会是这里第一个关门的店,一直到2017年的冬天,这里依然不温不火,虽然有时候我也会给东郊的朋友推荐这里,但始终没有看到这里有什么大的起色,2018年年初我下载了抖音......

西安的火爆几乎是和抖音的火爆是同一时间,那时候刷抖音除了看大长腿小姐姐就是刷西安,几乎刷3条两条都是关于西安的内容,也让我知道了毛笔酥和摔碗酒,甚至我一度怀疑我是不是个正宗西安人,为什么抖音上那么多美食我居然长这么大都为所未闻。

摔碗酒从这个时候开始就成了永兴坊的标志,也让昔日门可罗雀的永兴坊焕发了生机,不宽的街道上挤满了熙熙攘攘的人群,摔碗酒门前排队的人绕了一圈又一圈。

永兴坊原地为魏征府邸,不过现在更为人所熟知的是这里是一条美食风情街。

整个坊东西长130米,南北宽88米,里面也都是仿古“坊、肆”建筑群等,主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合,形成古里坊式布局,也是为了展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息,以及传统民俗生活空间。

这里距离城墙也不远,显得也很有历史文化底蕴。

做为新兴的地标性建筑,永兴坊能火也许是偶然,但是也离不开他的经营者们这几年的坚持,目前这里汇集了陕西各地特色美食经营户五十余家,有省级非物质文化遗产美食,市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演及各地名小吃,如果你对“长安十二时辰”还意犹未尽,尽可以来这里感受一下盛唐时代108坊的气氛。

相对于回民街,永兴坊的美食种类上会更多一些,毕竟不是专营清真美食的地方,所以游客的选择也会更多一些,并且这里的设施环境也相对回民街会更好,唯独缺少的就是回民街历经多年岁月的沉淀。

不过如果你想来这里打卡,我依然还是推荐的,想吃美食的话,这里虽然比不上其他地方的那些老字号,但因为品种齐全其实也对于游客来说方便了不少。

关于吃就不再做推荐了,不过个人建议烤肉泡馍什么的就不要在这吃了,其他的一些陕北陕南小吃可以在这里品尝,摔碗酒想喝就喝吧虽然本地人没人天天喝那玩意儿但既然是标志性的“热门事件”,来打一卡也没什么毕竟酒水也不贵。

小结一下

今天要和大家分享的基本就是这些,综合一下一件,我觉得两个地方都可以去转转,一来可以感受一下新旧两个时期的西安美食街的区别,二来这两个地方都在市区,既然来了时间允许的话没理由不去参观。

但是该提醒的还是要提醒道,那些又贵又没特色的小吃就不要尝试了,毕竟因为这两个街区都是很火的人流量很大的地方,也有很多商家利用人们吃本地美食的心态会把一些本不属于当地特色的连锁品牌也开在这里去误导游人,这一点上还是要留意,大老远来一趟吃一个龙卷风土豆就有点说不过去了。