敝人因兴趣而饲养斗鸡，时间虽不长，但较于饲养方面上下功夫。观念上血统（严格把持）固然重要，但无强健之体魄，也是无从发挥。

基于上述之所言，敝人也就极为用心让家禽尽量保持在最适合发挥之体格。此为敝人所饲养多年而尝试之经验谈，以几项大原则为方向，浅谈讨论，如有缺失之言，还请各位先进方便建言之，力求改善，相互吸取各方之识。

春秋两季是禽类生长繁衍的旺盛期，体力消耗大，要多给些耐饥的能量饲料，适当的蛋白质饲料可以让仔鸡生长迅速；夏季家禽的体能效率高，食欲比较差，喂食时要多给些清热开胃，代谢快的饲料，饮水的不断供应可以帮助食物的消化吸收；冬季是家禽的休养期，活动量小但能耗却很大，所以要提供热量高于其他季节的优质饲料才能保证正常的需要。上述原则可归纳为：春秋吃得饱，夏季吃得下，冬季吃得好。此正是为四季饲料管理之要点。

而换羽期饲料管理，即必须要有高于平常的蛋白质和矿物质的供应，才能满足新羽毛生长的额外需要。而为了使新羽毛光洁有柔韧性，多喂些脂质饲料也是必要的。需注意的是，一旦新羽（特别是翅膀飞羽）换好后，脂质饲料的比例要及时降下来，否则反而会影响新羽的质量。

参考种类，敝人做些整理：

能量饲料：指含丰富碳水化合物的谷类饲料，主要为家禽提供身体活动所需要的热能，还可转化为其他形式（脂肪）作为备用能量贮存起来。

（推荐：玉米，稻，麦，高粱）

蛋白质饲料：蛋白质是细胞和体液的最主要成分，动物的生长／发育／繁殖都离不开它、而透过豆类作物即可获得蛋白质营养的、

（推荐：豌豆，绿豆，红豆，大豆，蚕豆）

脂质饲料：脂肪是构成细胞的要素，也是体能的来源和蓄电池，家禽平时活动所需的能量估计约有３０％以上是透过脂肪的氧化来实现（兽医系所提供之实验参考值），脂肪可以帮助溶解和消化吸收维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等，供给必需脂肪酸，并作为维生素和激素生成的原料。

（推荐：花生，麻仁，葵花籽，菜籽）

青绿饲料：指的是含有丰富维生素的蔬果叶菜．身体的维生素需要量极少但却扮演着重要角色，维生素缺乏可导致生理功能减弱，抗病力降低，仔鸡发育不良。

（推荐：叶菜类，常见之蔬菜；果菜类，各式水果，与叶菜相比，果菜的水分足，适口性好，且营养成分常超过叶菜，满不错之选择）

矿物质饲料：常见之盐土，保健沙，制作上不外乎都采用比较容易得到的普通原料，如泥土，骨粉，木炭，贝壳粉，熟石灰，沙子，食盐等几种。

并不是组成成分越多的盐土效果就越佳。严格说来，矿物质饲料只是一种饲料添加剂而已，不能用适口性来衡量其合理性。只要能够补充日常容易缺乏的钙、磷、硫、氯、铁等矿物质就行了。盐土对家禽的作用是客观存在的，虽无法去评估某种具体配方所具有的作用到底有多大，也无法去评估对每种具体的矿物质到底吸收了多少，但多方饲养尝试验证下，此饲料绝对不可缺少。

水：是生命体最重要的营养物质．水除了维持形体之外，更具有帮助消化，参与新陈代谢活动，调节体温，润滑骨骼韧带及内脏运动等多方功能，在饲养的管理中，断水引起的后果往往要比断食更严重．唯一的要求即是清洁卫生。

注意:上述只针对喂养之原则，提供初浅之经验，如要出场拼斗，则需依各鸡状态而加以调训方可，请三思而后行。此原则强调为如何提供强健体格之饲养，而非把重点放于斗鸡之训练。此原则最忌：欲速而不达，长远喂食下来，验证下效率即大。（敝人从不敢说依此原则下所饲养的鸡从没吃过败仗，但却敢大声的声明要打败此原则下喂养之强健体壮的鸡，的确要花费大半功夫及时间啊。）