等昆明完全复苏后

想吃一次云南人都熟悉而亲切的烧饵块

体量虽不大,却蕴藏着意想不到的魔力

看着饵块在炭火上烤到微微鼓起

和着油条一起翻滚炙烤好后

再包裹上厚实的油条

抹上咸酱、甜酱或咸甜酱

腌菜、榨菜、豆豉、香菇、洋芋丝...

把喜欢吃的辅菜塞到满满当当

最后咬上一口热乎乎的厚香软烧饵块

让咸甜浓香交织的味道充盈唇齿之间

再平凡不过而又幸福的瞬间,不过如此~

【店名】:厚香软烧饵块

【人均】:6元/人

【营业时间】:07:00-12:00

【地址】:五华区丽江路1号

【电话】:15198922558/15287115354

等昆明完全复苏后,想穿越拥挤的人潮

只为一碗昆明人最爱的小锅米线

即使桌子排到店门外,依然食客爆满

虽然刚坐下吃米线,凳子还热乎着

就有人不断地站在身后等着你的位置

这时候还是心想,快快甩完米线就走!

看着米线在灶火上迅速翻煮

加入焖肉丁、鲜肉、臭豆腐、排骨等冒子

还可以依据自己喜欢的口味来加料

等热腾腾的小锅米线上桌后

嗦一口味够正、量够足,滑溜顺口的米线

那种幸福溢于言表不言而喻

此外,还可以来上一碗独家制作的臭豆腐小锅米线

那口味独特的豆腐、爽滑的米线

更让人欲罢不能,好吃到停不下来!

【店名】:铁朋小锅米线

【地址】:

绿洲花园店:吴井路238号绿洲花园小区昆明市第三人民医院对面

玉川巷店:春城路玉川巷电子幼儿园旁

塘子巷店:吴井路131号塘子巷口塘荷酒店铺面

石家巷:拓东路石家巷盐业酒店商铺附7号

金江店:金江路(同德广场1对面金星西门口)

【电话】:13078712332

【营业时间】:7:30—20:00

等到昆明完全复苏后

再去染布巷的文山早点排上长队

吃上一碗在昆明米线江湖中早已自成一派

打下一片江山的土鸡米线

米线还是那个米线

灵魂在于那现杀现卖的土杂鸡

把米线烫熟,放上一勺豌豆和鸡血

浇上一勺滚烫的鸡汤

勺鸡汤的同时也勺满了鸡肉~~

鲜鸡汤和鸡肉装满的时候

自己加冒加料,把喜欢的食材通通放上

盛满整整一大碗,直到塞不下

鲜香浓郁的鸡汤,软烂不柴的鸡肉

鸡血更是嫩,舀一勺汤,夹上一些米线

再夹些肉、鸡血和菜

一口送进嘴里,甚是满足!

三下五除二,一碗米线,没了!

【店名】:文山早点

【地址】:钱局街农贸市场旁(近翠湖公园)

【人均】:12元/人

【电话】:13888751398

【营业时间】:07:00-20:30

等到昆明完全复苏后

要去一次,无论什么时候去

都是满满的人从众的传统破酥包

跟附近的爷爷奶奶、上班族排长队

每次几十个几十个的买

通通1元,最贵2元

绿色咸口儿,红色甜口儿

各种口味都来上一个,买上一大袋

简单的造型,个个饱满洁白

收口处微微敞开,隐约可见内部馅心

尤其是刚从笼屉中取出的包子

还自带热气,不断散发诱人的香味

作为最地道的甜口儿

芝麻自带的甜香,配上暄软的外皮

更像是一种甜品,撕开后

外皮会呈现丝丝缕缕多种层次

【店名】:传统破酥包

【地址】:盘龙区桃源街33号

【电话】:13888570584

【营业时间】:周一至周日07:00-20:00

等到昆明完全复苏后

到王旗营小区最有名的卤面店

吃上一碗最有人情味的卤面

早上5点半左右,天还没亮

这里就迎来第一个客人

煮上一碗热热的早点

送出清晨第一份温暖

面并没有什么特别的

但是吃了会有惊艳的感觉

面的份量很足

连肉帽、佐料都放得很足

一次就能吃到很饱

面煮得劲道正好

配上邱师傅的辣椒和肉帽子秘密配方

汤面的汤头比什么都香

卤面更是别有一番风味

【店名】:老顾客琳琳小吃

【地址】:王旗营小区万芳里42号

【人均】:10元/人

【电话】:13669735435

【营业时间】:06:30-16:30

等到昆明完全复苏后

吃上昆明最具特色的早点之一官渡粑粑

一个简单的面团,却做出了这里

最舒适惬意、最朴实无华的生活状态

将面粉揉团,做好生饼后

马上送到烤锅上,每锅二十个左右

看着烤锅一边飞转,一边用铁铲翻面

刚出锅的官渡粑粑

表皮焦黄,冒着热气

伴着阵阵麦子的清香

店家把粑粑切成四块,方便吃

糊麻、豆沙、花生和光粑粑四种口味

咸的甜的都有,每种都皮实馅厚

吃一次就让人回味无穷

【店名】:正宗官渡麦粑粑

【地址】:董家湾环城东路302号

【人均】:2.5元/人

【电话】:18213483482

【营业时间】周一至周日07:30-20:00

等到昆明完全复苏后

去本地人才知道的

这家不到20㎡的粥铺

喝上一碗热乎乎的清真粥

鸡美容养颜的玫瑰燕麦粥

喝下去整个胃都暖和了起来

滋润皮肤,简直就是美容圣品

一定要喝上一杯

俘获一票吃货芳心的冰椰奶

奶醇香浓郁,椰果Q弹有嚼劲

两者结合简直太完美了!

还有银耳莲子粥

不仅美容养颜,坚持喝还有减肥效果哦~

小时候怀念的味道,黏稠软烂的八宝粥

七种口,每天换一杯都不重样

【店名】:清真神粥7号

【地址】:五华区新月花园B幢48号

【电话】:17387743617

【营业时间】周一至周日07:00-21:00

等到昆明完全复苏后

去一次篆新农贸市场的会泽稀豆粉

闻着小店上空飘荡的油炸油条焦香

看着锅里热着的稀豆粉冒着热气

驻足等候美食的出锅

现炸出来的油条色泽金黄

咬一口酥脆焦香

又有着面粉本来的淡甜

舀一碗稀豆粉,味纯而厚,没有轻薄之感

小桌上放有许多佐料,可以按自己的口味搭配

用最经典的吃法稀豆粉配油条吃

把剪成块的油条在稀豆粉中滚上一圈

软香的稀豆粉和油条的香酥

结合的恰到好处,好吃到停不下来

【店名】:会泽稀豆粉

【地址】:大观篆新农贸市场5-19

【电话】:15808850084

【营业时间】周一至周日07:30-13:00

待到疫情结束,城市完全复苏时

我们再一起相约去早点摊上

甩一碗米线、吃一个烧饵块、喝一碗粥吧

你zui想念昆明哪种早点

快来留言区告诉小编吧~

参与留言区互动

#你zui想念昆明哪种早点?#

烧饵块~小锅米线~

截止时间3月2日12:00

留言区第1位将获得专属红包

— END —

法律顾问:金雕云法务