2019年的春季已经接近暮春时分，全国各地的气温都有所上升，在饮食上暮春主张多吃蛋白质高的食物和蔬菜水果，以满足人们逐渐复苏的体力和胃口。

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针对暮春的饮食习惯和大家对美食味道的追求，大多数食客都会选择吃冒菜，相比火锅，冒菜的气质更加温和，菜品选择也是荤素搭配，口味可以根据自己的饮食习惯调和，是十分符合春季有滋味又有营养的饮食。

市面上的冒菜种类繁多，不论是有门店的还是流动的商贩，都瞄准了这一波大流量，那想做冒菜生意的人又该怎么在2019年选择适合自己的冒菜加盟品牌呢?

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1、市场考察

做加盟，考察公司的一个标准就是公司品牌的市场占有率，川魂·帽牌货冒菜起初虽然只是发源于四川什邡市的一个本地冒菜，但因为适合市场口味的独家味道和良性运营的公司团队，使得公司能在2015年成为上市的冒菜品牌公司。截止目前，帽牌货冒菜在全国各地有5000家加盟店，市场占有率居于餐饮加盟行业前列。

2、味道考察

做餐饮行业，味道始终是核心，川魂·帽牌货冒菜的汤料采用大骨熬制高汤，并加入30多种中药，加入独家配方的主料，使得整个冒菜汤料色香味俱全，好吃又不上火。

在菜品方面，除了新鲜的时令蔬菜外，还有四川特色的名小吃，而在春季，深受食客们喜欢的冰粉、凉糕等小吃也陆陆续续重新出现在餐桌上，成为大家必点的小吃餐品了!

而这些特色小吃，帽牌货冒菜都会免费教学，加盟之后所有新研发的菜色也都可以免费学习，保证菜品特色的同时，也领先市场。

一年之计在于春，2019年加盟帽牌货冒菜，用美食开启商途!

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