番茄的食用要注意哪些呢？

首先不要空腹吃番茄，由于番茄中含有大量胶质、果质、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易把胃的出口堵住，造成胃扩张，发生腹痛。

其次不要吃未成熟的番茄，由于未成熟的番茄含有毒性物质番茄碱，吃多了确实会引起中毒，发生此病，重者确实要被送医院救治的。