农民种花生，掌握好花生培土的时间和方法，花生高产不是问题。

花生这种农作物跟其它作物不同，其花授粉授精在地面进行，受精的花发育成果针，果针通过伸长向地面延伸，在土壤5-10厘米处的土层中膨大成果实，因此为了果针能够顺利地将果针插入地下，又能够缩短果针与土壤的距离和保持土壤的疏松，促进果荚膨大，这些都是通过中耕培土的手段来实现的。

花生培土的时间在田间有单株花生苗开始盛花和田间花生植株封行前进行，花生地一般进行2次培土，第一次用小锄把行间和畦边的松土培压在花生植株基部，第二次在第一次培土后10天左右，并清理畦沟，把松土散放在花生植株基部，特别要注意每畦两边花生植株的培土，一般边行的花生植株长势要好，花生培土的时间不能太早也不能太晚，太早培土不利于花生植株的发育，太晚培土会因花生植株封行及有一些果针入土，给中耕培土带来困难，还有可能伤到已经入土的果针。

花生种植常见的有畦面种植和双行垄种二种，这二种栽培方式其培土各有各的方法，畦面种植的，可用小锄头在花生植株的株间的土壤锄松再将行间的土壤向两边花生植株的基部培土，双行垄种的培土方法是垄沟要深锄，垄背浅锄，将垄上的板结土层锄松，再用铁铲铲沟培土，不管哪种培土方式都不能压倒花生茎蔓，培土的高度3-4厘米左右，有利于高节位果针入土结实。