92年前的今天，糖醋现实主义陆文夫出生于江苏泰兴

若说起“糖醋现实主义”，大家可能是一脸迷茫

对这个词感到陌生并不奇怪，这是陆文夫自拟的词，也单用于形容他的文章。

糖醋源于生活，而陆文夫的作品也源自生活，他善于从普通人带喜剧色彩的日常生活中挖掘深层的悲剧因素，轻松中见锋芒，笑声中有反省，作品具有浓郁的幽默感。

陆老在生活中也是一个相当幽默的人，身边常有趣事发生。据说陆老有一次用车去接外宾到家做客，但楼门口地界窄，车子靠边，只能由一边下人。陆老坐在外边，应当先下车。但他出于礼貌，让客人先下车，客人在里边出不来，老陆却执意谦让，最后这位国际友人只好说声”对不起“，然后伸着长腿跨过陆文夫跳下车。

糖醋一词，还指陆文夫对苏州的热爱，对苏州美食的热爱。陆文夫早年创作的小说《美食家》、《小巷深处》等作品清新淡雅、情趣盎然，字里行间流淌着浓郁的姑苏风情，是同类文章所不可比拟的。”

中篇小说《美食家》是陆文夫小说创作的一个高峰。书中通过刻画一位嗜吃如命的吃客朱自冶，精致描摹了古城苏州的风土人情，园林风景、吴越遗迹、风味小吃、吴侬软语、石板小巷、小桥流水……无不栩栩如生。这些苏州特有的文化与风俗，成为他小说中的重要的情节要素，具有独特的文化地域魅力，使其小说赢得了“小巷文学”和“苏州文学”的美称。

《美食家》也使得使陆文夫“会吃”的名声远播文坛内外。据说，一盘鸡丁端上桌，陆老只要夹一块放进嘴里，就能断定是新鲜鸡肉还是冻鸡肉。自那以后，陆文夫每到一家饭店用餐，厨师闻知陆文夫来吃饭，便有些惶惶然，大有美食家面前班门弄斧之感，倘若做坏了一道菜，会坏了自己的名声。

要是有个饭馆专做作家套餐的话，那么菜单应该是下面这样：

鲁迅套餐：茴香豆 +乌鸦炸酱面。

老舍套餐：烂肉面。

史铁生套餐：爆肚。

余华套餐：炒猪肝 + 二两黄酒，黄酒要温一温，完事大师傅要出来描述一盘红烧肉一盘清炖鲫鱼。

陆文夫套餐：太多写不下……