在北半球的凉爽地带，生长着一种卵圆形浆果，果实不大，2-5cm，口感酸甜，水分很高，热量很低，它就是蔓越莓，是北美传统三大水果之一。

蔓越莓在北美大陆历史很长了，它是一种野果，当那片土地还是印第安人天下的时候，土著们就把蔓越莓做成果酱、果干等作为食物。

北美开始移民后，这种小红莓被作为三种特产之一进贡给英国国王，成了贡品。神奇的是，经过北美到英国本土之间的长途航行，其他贡品都腐败了，只有蔓越莓还新鲜饱满，于是蔓越莓不易腐败，容易保鲜的特点广泛流传。

海员们长途航海，很难吃到新鲜蔬菜水果，就大量携带这种小红莓作为果蔬以预防坏血病。

经过200年的种植，蔓越莓被越来越多的人接受，因为它口感很好，又有保健功效，在讲究药食同源的我国，蔓越莓广受欢迎。

蔓越莓在世界上备受人们青睐，但由于气候和种植条件等各种因素，全球95%的蔓越莓出产在北美，所以以往我们想要吃到蔓越莓产品基本完全依赖进口，价格也就居高不下。

不过好在，近年来我国开始在东北地区建立蔓越莓基地，开始自己种植这种小红莓，自己国内有了，价格就亲民了，农民也有了点额外的收入，大家也更容易品尝到蔓越莓，不用眼巴巴等着它漂洋过海而来。

值得骄傲的是，我国黑龙江抚远市的红海蔓越莓基地，是国内也是亚洲最大的种植基地，国家和农民都投入了大量资金和心血在里面。

话说回来，虽说是种植基地，但蔓越莓的特性决定了它是没法像常见水果那样大批量人工栽培的，它的生长习性决定了它只能生长在山岭上，树林里，基本上还是以半野生为主。

当地农民进行采摘的时候也是靠的传统的采摘方式，在树林里一颗颗把它手工采摘下来，并且蔓越莓的生长周期很长，短则3年，长则5年。

就在去年，我国的蔓越莓经过几年的培育，终于引来了丰收，打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面，2019年也被称为国产蔓越莓元年。

每年9-10月份，是蔓越莓鲜果收获的季节，农民们一颗颗采摘后制作成果脯，果脯既能保留鲜果的营养和功效，又能随时供人享用，是蔓越莓传统的储存形式。

按照以往，蔓越莓成熟采摘后都会有加工企业进行收购，农民是不负责销售的。可惜的是，由于特殊时期的疫情影响，蔓越莓果脯和许多产品一样滞销了。

为什么滞销呢，因为收购的企业停工了很长时间，刚复工没多久，加上交通等条件限制，导致本来都被加工企业手工的蔓越莓没法如期进行。农民们种植蔓越莓投入很大，资金没法回收，种植的热情受到打击，并且影响到了农民家庭的生活。

果农们辛苦盼几年，好不容易迎来丰收，却遇到这样的不可抗力，简直欲哭无泪了。

为了帮助果农们度过危机，现在果脯已经在电商平台上线，希望能通过网络来打开一些销售渠道。并且价格也很便宜，要比进口蔓越莓干低30-50左右，还有买四赠一的优惠。

大兴安岭生长的蔓越莓是没有任何人工干预，天然纯野生的小红莓，营养价值很高并且具备一定保健功效，是药食同源的一种野果，有着抗氧化、降低胆固醇，预防心脏病、防止动脉硬化等多种价值。

吃过蔓越莓果脯的朋友，都给出很好的评价，用来做烘焙，面包、饼干等也都能加入蔓越莓干，酸酸甜甜口感更佳，大人小孩都爱吃。

如果您喜欢品尝果脯，又想助农民一臂之力，希望能够下单援助一下，毕竟每个农民背后是一个个家庭，并且蔓越莓确实是个好东西，一举两得，何乐而不为呢。