元代鲁明善著《农桑衣食撮要》，中国新疆走出来的杰出农学家|163

他从西域走来，出身于官宦之家，却能关心百姓的农业生产。为政期间，劝课农桑，政绩斐然，他就是鲁明善。

鲁明善出生于西域高昌府，维吾尔族人，其父亲迦鲁纳答思官居元朝大司徒一职。而鲁明善的姓氏就是取了父亲名字中的“鲁”字。同时鲁明善本人也是一位元朝的官员。

在地方任职时期，鲁明善继承和发扬了我国古代传统文化中农业是立国之本的思想。经常前往田间地头视察农业生产情况，并且研究历代农业书籍，撰写了《农桑衣食撮要》一书，对于元朝以及明清时期的农业发展和农事生产起到了一定的指导性作用。

1.鲁明善编写《农桑衣食撮要》

鲁明善出生于官宦之家，其本人也是元朝时期的官员，但是鲁明善却能够体恤底层百姓的艰辛，延祜元年(公元1314年)，鲁明善出任安丰肃政廉访使，兼劝农事。在职期间鲁明善躬身考察当地的民情和农事。凭借着自己从历代农学古籍中学习到的农业生产知识，并且结合自己在江淮地区任职时实地考察得到的农业生产情况，撰写了这部《农桑衣食撮要》。
全书共分为两卷，按照“月令”编写，将12个月份每个月要做的农事生产事项详细记录在册，全书包含了“农、林、渔、副、牧”各个方面，共计208条农事，可以说是一个农业小百科全书。全书共计一万多字，而且全书简单明了，通俗易懂。适合文化水平不高的老百姓使用，那么鲁明善为何编写这么一本书籍呢？

实际上，鲁明善在自己撰写的《农桑衣食撮要》序言中便已经提到：

“农桑衣食之本。务农桑，则衣食足；衣食足，则民可教以礼义；民可教以礼义，则家国天下可久安长治也。”

鲁明善认为中国作为一个农耕文明国家，农业是立国之本，同时也是老百姓最关心的事情，因此指导并帮助老百姓管理好农业生产，确保农业丰收就可以使百姓安居乐业。而百姓安居乐业就可以使得国家长治久安。

因此鲁明善编写这部书籍的目的主要有两点：

其一：指导老百姓更好的从事农业生产。尽管元朝时期国土面积辽阔，而全国人口巅峰时期也不过仅几千万人。但是元朝在中原地区建立统治之后，确实曾经为了扩展牧场而圈禁农田。关于扩展牧场的政策和事情在许多古籍中都有记载。

《元史·阿沙不花传》中记载，元世祖忽必烈就曾“欲尽徙兴和、山桃数十村之民，以其地为若宝赤牧地”。也就是说元世祖忽必烈想要将兴和和山桃附近的几十个村子的老百姓全部迁走，然后他想做什么呢？想把这些村子周边的土地全部作为自己的牧马场。

当然，到了忽必烈晚年时期，忽必烈也开始意识到圈地变为牧场这类问题的严重性，曾经下令禁止王公贵族禁止将百姓的农田圈禁为牧场。例如：在元朝安西府，当地牧场管理官员曾“恃势冒夺民田十万余顷”改为牧场。当地老百姓因为失去田地而讼于有司，但是案子却被积压多年不受理。直到元世祖忽必烈派郑制宜前往安西受理此事，最终才得以“按图籍以正之”，将土地还给了当地的百姓。（《元史·卷154》），但是并没有能够完全禁止这类事情的发生。

而且元朝时期允许土地买卖。在现存的《元典章·户部·典卖》、《通制条格·田令》、《元史·刑法志·户婚》中，依然能够找到二十多条与土地买卖相关的法令，根据这些法令，可以知道当时土地买卖的手续是很完备的。元朝政府允许土地可以“任便交易”。
在元朝统治前期期间，诸如此类的事情还有许多，因此元朝时期的老百姓手中直接拥有的土地资源十分紧张，因此只有推广和提倡科学的种植技术，提高农业生产效率，提高每亩土地的粮食单产率，进而满足底层老百姓的日常生活需要。

其二：维护统治者的统治地位。在古代社会时期，农业之所以被称为国之根本。很重要的一点就是，在商业经济不发达的封建社会时期，农业税收是国家财政收入的重要来源之一。因此鲁明善作为一名元朝官员，编写这部《农桑衣食撮要》，指导老百姓按照节令从事农业生产和农事活动，不要耽误了节令和荒废了土地，实际上也是为了保障元朝财政收入中的农业赋税不受影响。

《农桑衣食撮要》的历史作用

1、元朝时期
鲁明善在江淮地区任职期间，撰写完成这本书籍之后便直接刊印，用于指导当地百姓的农事生产，并且起到了一定的作用。至顺元年(公元1330年)，鲁明善被调回元大都任职后，这部《农桑衣食撮要》再次刊印。对元代中后期农业生产的恢复和发展，起到了一定的促进作用。
然而元朝统治晚期社会开始动乱，这部农学典籍并没有在全国范围内得到广泛的推广和使用。后来元朝被赶回北方草原，大明王朝建立并逐步统一中国。

2、明清时期
明朝建立之初，由于受到多年的战乱和自然灾害等影响，明朝初年可以说是百废待兴，当时的农业生产更是受到了严重的破坏，明太祖朱元璋出生于底层农民阶级，因此十分注重农业生产的恢复和百姓的生活状况。因此明太祖朱元璋统治时期，曾经由朝廷出钱刊印这部《农桑衣食撮要》，分发给各地的官员用来指导本地区的农业生产和恢复工作。因此经过十几年的休养生息后，明朝才从战乱时期的农业现状中恢复过来，农业生产便逐步回到正轨上来！
正是由于这部《农桑衣食撮要》简明扼要，通俗易懂并且科学合理，因此先后被收录到了明永乐年间编写的《永乐大典》和清乾隆年间的《四库全书·子部》之中。这也从侧面反映了这本书在明清时期的农业生产中具有一定的地位和社会影响力！

《四库全书·子部》收录《农桑衣食撮要》

结语：

《农桑衣食撮要》以月令体裁撰写而成，按照12个月进行叙述，逐月编写月下条列的农事生产并且讲解具体的做法。内容极为丰富，语言通俗易懂，便于在百姓中传播和使用。而且值得一提的是：这部农学典籍不仅总结和收录了中原汉族劳动人民的生产经验，同时也将一些西域地区兄弟民族的生产经验进行总结并加以传播，促进了各民族之间农业生产方式的交流和融合。为我国古代的农学书籍丰富了新的内容，在我国农学史上占有独特的历史位置。
而鲁明善也凭着这部农学著作，成为我们国家古代杰出的维吾尔族农学家。